Asem-Asem Buncis Daging.
Sedang mencari inspirasi resep asem-asem buncis daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem buncis daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem buncis daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem buncis daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem-asem buncis daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem-Asem Buncis Daging menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asem-Asem Buncis Daging:
- Sediakan 1 kg daging (bisa sandung lamur, sengkel, tetelan, dll).
- Sediakan 250 gram buncis, potong-potong.
- Siapkan 2 buah wortel, potong korek api.
- Gunakan 2 buah tomat merah, potong dadu.
- Sediakan 3 buah tomat hijau, potong dadu.
- Sediakan 10 buah cabe rawit, potong-potong.
- Ambil 5 buah cabe hijau teropong, potong-potong.
- Ambil 10 siung bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris tipis.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan Sesuai selera asam jawa.
- Siapkan Sesuai selera gula, garam, kecap manis.
Cara menyiapkan Asem-Asem Buncis Daging:
- Rebus daging sebentar saja asal matang. Buang air nya. Potong dadu daging dan rebus kembali dengan air yg baru sampai keluar kaldunya. Tiriskan..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau, daun salam, dan lengkuas sampai harum..
- Masukkan daging dan air kaldunya. Tambahkan air jika dirasa air kurang. Bumbui dengan garam, gula, dan kecap manis..
- Setelah daging empuk, masukkan buncis dan wortel. Setelah setengah matang, masukkan tomat dan asam jawa. Didihkan kembali hingga sayuran matang..
- Koreksi rasa, sajikan hangat..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem-Asem Buncis Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
