Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak).
Sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan (mudah dan enak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan (mudah dan enak) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan (mudah dan enak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan (mudah dan enak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan (mudah dan enak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak):
- Sediakan 1/2 kg Ayam.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Sediakan 2 sdm Garam.
- Siapkan Bumbu A :.
- Sediakan 4 ruas Lengkuas.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 1,5 ruas Jahe.
- Gunakan Bumbu B :.
- Gunakan 8 siung Bawang merah.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan Kemiri 2 butir (dibakar).
- Ambil 1,5 sdt Ketumbar.
- Ambil Bumbu C :.
- Gunakan Sereh 2 ruas digeprek.
- Ambil 3 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar Daun salam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak):
- Potong ayam sesuai selera kemudian dicuci..
- Bumbu A diparut..
- Bumbu B dihaluskan kemudian di tumis sebentar sampai harum. Matikan kompor jika bumbu sudah harum.
- Masukkan air kedalam panci sekiranya bisa merendam ayam. Masukkan bumbu B yang sudah ditumis, tambahkan bumbu A yang sudah diparut dan bumbu C. Rebus bumbu hingga mendidih. Tambahkan garam..
- Masukkan ayam kedalam panci, rebus ayam selama 45 menit. Tiriskan ayam, dan saring bumbunya..
- Goreng ayam dan bumbu secara terpisah. Taburkan bumbu yang sudah digoreng diatas ayam goreng..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan (mudah dan enak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
