Ayam Bakar Wong Solo. Ayam bakar wong solo is a chain of restaurants found all over indonesia, and there are also chains in neighbouring malaysia and singapore. The entrepreneur who started this business is Puspo Wardoyo who was initially from Solo, Jawa Tengah (hence the name 'solo'). Salam Jumpa kembali dengan Chanel " KULINER JAWA " Kali ini kita hadirkan video tutorial cara masak Ayam Bakar Wong Solo yang enak.
Variasi atau silang tersebut antara lain Ayam Bakar/goreng.
See related links to what you are looking for.
Note the word Halalan Thayibban on their signboard means Di Tanggung Halal in Indonesian language.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bakar wong solo is a chain of restaurants found all over indonesia, and there are also chains in neighbouring malaysia and singapore. The entrepreneur who started this business is Puspo Wardoyo who was initially from Solo, Jawa Tengah (hence the name 'solo'). Salam Jumpa kembali dengan Chanel " KULINER JAWA " Kali ini kita hadirkan video tutorial cara masak Ayam Bakar Wong Solo yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar wong solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar wong solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Wong Solo:
- Ambil 2 ekor ayam kampung.
- Siapkan 250 ml air.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdt ketumbar.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Sediakan 1 keping gula merah.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Ambil 25 gr asam jawa.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Sediakan Pelengkap :.
- Ambil Nasi putih.
- Ambil Sambal.
- Siapkan Lalapan.
Pelanggan juga dapat membuat variasi sendiri menu-menu baik lauk, sayur maupun minuman yang ada. Variasi atau silang tersebut antara lain Ayam Bakar/goreng. Wong Solo's famous of ayam bakar, or aromatic barbecued chicken is made from a traditional Javanese recipe. In fact, they were recently named one of Indonesia's Superbrands.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan, cuci bersih ayam belah tanpa putus.
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu cemplung.
- Tambahkan air, masukkan ayam dan kecap..
- Ungkep hingga bumbu menyusut atau ayam sudah empuk.
- Oleskan bumbu ungkep kemudian Panggang ayam dengan api kecil hingga kecoklatan dan sedikit gosong (lebih enak).
- Sajikan dengan lalapan, nasi putih hangat dan sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar wong solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
