Ayam bakar padang. Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan.
Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas.
Bakar atau panggang daging ayam bumbu padang diatas sampai matang sempurna.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar padang memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar padang:
- Gunakan 4 paha ayam.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Ambil 3 daun salam sobek.
- Ambil 4 daun jeruk sobek.
- Sediakan 1 sereh geprek.
- Ambil 2 Asam kandis.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan 160 ml santan instan.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil Minyak.
- Ambil Bumbu halus:(blender dengan sedikit minyak).
- Ambil 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Ambil 3 kemiri sangrai.
- Ambil 1 ruas jempol jahe.
- Gunakan 1 ruas jempol kunyit.
- Sediakan 7 cabe merah keriting.
- Siapkan 4 cabe rawit warna.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar padang:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 20 menit, cuci bersih, gerat2/tusuk2 ayam (agar bumbu meresap), sisihkan.
- Ambil 100 ml santan instant tambh air 200 ml aduk rata (santan encer).
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh masak sampai wangi dan berubah warna, masukan ayam, aduk sampai berubah warna, masukan asam kandis, garam, gula dan santan encer, tambahkan air (kurleb 500ml), masak sampai ayam empuk, masukan santan kental (60ml)aduk rata, masak sampai air susut, test rasa, bila sudah pas matikan api..
- Panaskan teflon, oles minyak, bakar ayam sambil dioles bumbu. Siap disajikan.
- Ayam bisa pula dimakan tanpa dibakar.
Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Mendengar namanya saja sudah bisa membuat kita terbayang-bayang akan bumbu dan juga rempah, belum lagi mengenai ciri khas dari masakan padang yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
