Nasi Kuning "javanese style".
Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning "javanese style" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning "javanese style" yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning "javanese style", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning "javanese style" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning "javanese style" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning "javanese style" memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kuning "javanese style":
- Siapkan 4 mug beras.
- Sediakan 250 gr ayam.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 3 pcs ati ampela ayam.
- Sediakan 2 bh kentang.
- Ambil 250 gr tempe.
- Siapkan 8 siung bawang putih 8 siung bawang merah.
- Sediakan Secukupnya cabe merah keriting.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit.
- Sediakan 6 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas jari laos.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 bh serai.
- Siapkan 3 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 bh Santan kara / fiber creme.
- Gunakan Garam dan gula jawa.
- Ambil Krupuk udang, timun dan abon utk pelengkap (optional).
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning "javanese style":
- Untuk nasi kuningnya: Haluskan bumbu utk nasi kuning spt: 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 ruas jari kunyit, kemudian tumis sampe harum dan masukkan santan yg sudah dicairkan lalu saring. Bersihkan beras, masukkan air bumbu yg sudah disaring, tambahkan 2lbr daun salam, 2lbr daun jeruk dan 1bh sere, tambahkan garam 1,5 sdt. Masak menggunakan rice cooker..
- Untuk sambal gorengnya: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, rawit dan tomat, lalu tumis dan masukkan daun salam,sere, daun jeruk, tumis sampai harum, masukkan ati ampela,kentang yang sudah digoreng, sedikit air, masukkan gula jawa,garam,kaldu bubuk, tunggu sampai air menyusut.
- Untuk kering tempe nya: Goreng tempe dan sisihkan Iris tipis bawang merah bawang putih dan cabai merah, masukkan daun salam dan lengkuas,tumis sampai harum, masukkan gula jawa dan tempe yang sudah digoreng sebelumnya, beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Goreng ayam dan telur dadar tipis, lalu potong2..
- Racik porsi ayam kuning dalam piring dengan bermacam2 lauk tadi dan tambahkan pelengkap seperti timun, abon dan kerupuk udang. Selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning "javanese style" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
