HOT CHICKEN KARAAGE (Ayam Goreng Jepang Spicy).
Sedang mencari inspirasi resep hot chicken karaage (ayam goreng jepang spicy) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hot chicken karaage (ayam goreng jepang spicy) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hot chicken karaage (ayam goreng jepang spicy), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hot chicken karaage (ayam goreng jepang spicy) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah hot chicken karaage (ayam goreng jepang spicy) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan HOT CHICKEN KARAAGE (Ayam Goreng Jepang Spicy) memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan HOT CHICKEN KARAAGE (Ayam Goreng Jepang Spicy):
- Sediakan 500 gram Ayam fillet tanpa tulang (aku mix dada & paha).
- Siapkan 1 bh Telur.
- Ambil 5 sdm Tepung terigu.
- Ambil 5 sdm Tepung Maizena.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 1 bh Air jeruk nipis/ lemon (pengganti sake).
- Siapkan 3 sdm Kecap asin.
- Siapkan 1 sdt Minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm Chicken marinade (boleh di skip).
- Sediakan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Bon cabe.
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam/jamur.
- Siapkan secukupnya Garam.
Cara membuat HOT CHICKEN KARAAGE (Ayam Goreng Jepang Spicy):
- Cuci bersih ayam dan potong2 kecil sesuai selera, jgn terlalu besar ya agar bumbu gampang meresap ke semua daging.
- Parut bawang putih dan jahe kemudian campur semua bahan kecap asin, minyak wijen, chicken marinade, merica, bon cabe dan air perasan jeruk nipis/lemon..
- Setelah semua tercampur rata masukan dalam wadah tertutup/ plastik, tutup rapat dan simpan dlm kulkas selama 1-2jam (semakin lama semakin baik agar tekstur ayam lebih juicy, aku simpan semalaman).
- Keluarkan ayam dari kulkas, siapkan dahulu telur kocok lepas dan campur dalam adonan ayam dan diamkan lagi dalam kulkas sekitar 30mnt-1jam..
- Siapkan tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah aduk rata. Panaskan minyak untuk menggoreng kemudian masukan ayam satu persatu dlm campuran tepung kering lalu goreng sampai kuning keemasan dan angkat..
- CHICKEN KARAAGE SPICY dapat dinikmati dengan saos dan mayonaise. Selamat mencoba, Tuhan Memberkati 🙏😇.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan HOT CHICKEN KARAAGE (Ayam Goreng Jepang Spicy) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
