Agar-Agar Gula Habang (Gula Merah). Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka. Lihat juga resep Agar-agar karang gula merah enak lainnya. Malam tadi saya hanya menunjuk untuk mengajar Juita dan Nana dalam menyediakan agar untuk Sugar Root Melaka.
Tapi kalau orang dewasa kayak kita-kita ini juga suka, ya tak apa-apalah 😀 Lha wong memang legit dan lembut kok rasanya he-he.
Kalau tahu ada agar-agar santan gula merah ini, anak saya pasti.
Gula merah atau gula aren dan ada juga menyebut sebagai gula jawa (jowo) sangat digemari.
Sedang mencari inspirasi resep agar-agar gula habang (gula merah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar-agar gula habang (gula merah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar-agar gula habang (gula merah), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan agar-agar gula habang (gula merah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka. Lihat juga resep Agar-agar karang gula merah enak lainnya. Malam tadi saya hanya menunjuk untuk mengajar Juita dan Nana dalam menyediakan agar untuk Sugar Root Melaka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat agar-agar gula habang (gula merah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Agar-Agar Gula Habang (Gula Merah) memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Agar-Agar Gula Habang (Gula Merah):
- Siapkan 1 bungkus agar-agar plain.
- Gunakan 1/2 biji gula merah.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 1 sendok teh vanili.
- Ambil Garam.
- Ambil 5 sendok gula pasir.
- Gunakan Air.
Gula aren dengan kandungan niacinnya sangat bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol agar tetap stabil. Gula ini masuk sebagai pemanis rendah kalori. Agar-agar gula merah termasuk jenis panganan pencuci mulut yang cukup bagus disajikan setelah makan. Itulah resep agar-agar gula merah yang bisa Anda sajikan di rumah sebagi pencuci mulut.
Cara menyiapkan Agar-Agar Gula Habang (Gula Merah):
- Rebus air, gula merah, gula pasir, garam hingga mendidih..
- Masukkan agar-agar, kemudian diaduk. Setelah mau matang masukkan kocokan telur beri vanilli, aduk hingga rata..
- Setelah tercampur rata masukkan ke dalam loyang..
Cara Membuat Agar Agar Gula merah. Simak juga resep sebelumnya yaitu Cara Membuat Pancake Durian dan Resep Kue Basah Bakpao Cokelat. Larutkan agar-agar dengan santan, didihkan sambil diaduk rata bersama gula, garam, dan air daun pandan. Nih bunda resep agar agar santan gula merah dengan busa diatasnya. Bahan bahan yang digunakan ada di warung maupun di super market dekat rumah dan murah harganya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan agar-agar gula habang (gula merah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
