Agar-agar Gula Merah. Biasanya agar-agar dijadikan penutup mulut baik itu saat makan maupun di acara hajatan, alasannya kita sudah kenyang saat makan utama lalu disajikan agar-agar yang tidak bikin kenyang namun rasanya bisa memanjakan lidah penikmatnya. Agar-agar santan gula merah dapat disajikan begitu saja atau sebagai pelangkap menu lain seperti es buah, es krim, dan es sirup. Citarasa yang maksimal akan semakin terasa kalau agar-agar ini disajikan dingin.
Agar-agar adalah kuih berupa gel yang diperbuat dari lumut laut, ia didatangi dengan pelbagai perisa dan berwarna-warni berdasarkan apa yang dibubuh. Pada kali ini, daripada membuat agar-agar biasa, resepi ini akan menunjukkan bagaimana untuk membuat kuih agar-agar gula merah. Kalau menyambut hari raya di Kelantan, kita pasti akan melihat agar agar atau dipanggil sebagai "belder" dihidangkan bersama juadah raya.
Lagi mencari inspirasi resep agar-agar gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar-agar gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar-agar gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan agar-agar gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Biasanya agar-agar dijadikan penutup mulut baik itu saat makan maupun di acara hajatan, alasannya kita sudah kenyang saat makan utama lalu disajikan agar-agar yang tidak bikin kenyang namun rasanya bisa memanjakan lidah penikmatnya. Agar-agar santan gula merah dapat disajikan begitu saja atau sebagai pelangkap menu lain seperti es buah, es krim, dan es sirup. Citarasa yang maksimal akan semakin terasa kalau agar-agar ini disajikan dingin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah agar-agar gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Agar-agar Gula Merah menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Agar-agar Gula Merah:
- Ambil 2 bungkus Agar-agar plain.
- Ambil 1 bungkus gula merah (1 tangkup).
- Siapkan 10 sdm gula pasir.
- Gunakan 65 ml santan kara.
- Ambil 1135 ml air.
- Ambil 1 kotak vanili.
- Siapkan 2 biji telor ayam.
Ianya seakan juadah yang mesti ada. Bahan - bahan yang diperlukan untuk membuat agar-agar gula merah ini senang. Agar-agar lumut gula Melaka ianya diperbuat daripada bahan asas iatu serbuk agar-agar,gula dan air tetapi bahan yang sedikit berbeza dalam resepi ialah ia menggunakan santan dan juga telur. Resepi Agar-Agar Santan Gula Merah - Sempena majlis makan makan meraikan harijadi di pejabat yang saya telah menyediakan Agar untuk Santan Gula Melaka sebagai pencuci mulut.
Cara membuat Agar-agar Gula Merah:
- Larutkan gula merah & gula pasir bersama 1000ml air, setelah mendidih saring..
- Ditempat terpisah, larutkan 65ml santan bersama air hingga menjadi 200ml. Kocok telor & campurkan ke dalam larutan santan..
- Larutkan agar-agar, vanili bersama air gula yg sudah disaring, sambil diaduk masukan campuran santan & telor, aduk terus sampai mendidih..
- Matikan api kompor, agar-agar tetap diaduk sampai kukus hilang. Masukan ke dalam cetakan agar-agar. Tunggu dingin kemudian masukan ke dalam kulkas..
- Nikmati dalam keadaan dingin. Selamat mencoba 😊.
Sesungguhnya saya suka makan untuk menjadi seperti ini yang tidak menyakitkan hati. Memang saya suka makan agar agar seperti ini yang tidak memuakkan. Dulu dulu saya membuat agar agar ini menggunakan kelapa parut yang diperah dengan sebiji telur yang saya pelajari dari Nim, sepupu my hubby. Guna sahaja santan kotak, lebih mudah dan ringkas. Cara-cara untuk buat agar-agar santan gula melaka. masak agar-agar (sukatan air gunakn plastik agar-agar yang anda beli) masak sehingga agar-agar larut Bersama air masukn gula merah, gula pasir dan gula batu ; pukul telor bersama santn. bila larutan gula merah dah mendidih masukn santan tadi; kacau dan tuangakn kedalam bekas sejukkn.siap Puding gula merah (palm sugar agar) is one of Indonesian standard oldies but good to know dessert recipe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Agar-agar Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!