Ayam bakar. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.
Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya.
Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng.
Lauk pun ulang-ulang yang sama je.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar:
- Gunakan 14 potong ayam.
- Siapkan Bumbu dihaluskan :.
- Gunakan 12 butir Bawang merah.
- Ambil 6 butir Bawang putih.
- Ambil 3 butir Kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 SDM Ketumbar bubuk.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Gunakan Bahan tambahan :.
- Ambil 2 btng serai.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 65 ml Santan.
- Gunakan Bahan olesan saat ayam dibakar :.
- Sediakan Kecap, mentega, campur sedikit sisa bumbu ayam.
Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur. Kalau boleh nak sediakan hidangan yang sedap tapi mudah dan cepat. Jadi dapatlah Mak-mak luangkan lebih masa dengan keluarga. So, apa kata cuba resepi ayam bakar […] Ni cara Dya bakar ayam madu.
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- Cuci bersih ayam lalu tuang cuka diam kan 5 menit, lalu bilas kembali ayam nya.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu tambahan serai, daun jeruk, daun salam, santan, lalu tuang potongan ayam nya, masak hingga berubah warna tambahkan air secukupnya.
- Jika sudah mendidih koreksi rasa, lalu terus Masak hingga ayam matang merata.
- Jika sudah matang bisa langsung dibakar menggunakan pan (aku pke happy call).
- Bahan olesan bakar : kecap, mentega, dicampur sisa bumbu ayam.
Alas dan tutup guna daun pisang Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering. Harini terdetik pulak rasa hati nak makan ayam bakar letak madu. Bahan yang digunakan pun simple sangat-sangat. Tips: Resep ayam bakar ini gampang plus bumbu nya bisa disimpan dan di pakai untuk berbagai bakaran yg lain ya bunda, seperti seafood, ikan bakar, iga bakar, juga buntut bakar. Kalo bumbu biang bakar masih sisa, simpan diwadah kaca, tutup rapat dan masukan ke kulkas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
