Lalapan Ayam Bakar Simpel. Pelengkap ayam bakar ini tentunya sambal yang sedap dan lalapan. Jika ingin membuat sendiri kamu tinggal mengikuti resep dan tips berikut ini. Lalapan Ayam Ria - Merbau Road [Non-Halal] In-Store Prices,Non-Halal,Chicken Rice,Fried Chicken Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu.
Lauk pun ulang-ulang yang sama je.
Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur.
Kalau boleh nak sediakan hidangan yang sedap tapi mudah dan cepat.
Sedang mencari ide resep lalapan ayam bakar simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lalapan ayam bakar simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lalapan ayam bakar simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lalapan ayam bakar simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Pelengkap ayam bakar ini tentunya sambal yang sedap dan lalapan. Jika ingin membuat sendiri kamu tinggal mengikuti resep dan tips berikut ini. Lalapan Ayam Ria - Merbau Road [Non-Halal] In-Store Prices,Non-Halal,Chicken Rice,Fried Chicken Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lalapan ayam bakar simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lalapan Ayam Bakar Simpel menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lalapan Ayam Bakar Simpel:
- Siapkan 250 gr dada ayam (lihat resep).
- Ambil 4-5 sendok sayur air kaldu ayam (air rebusan ayam).
- Siapkan 200 ml air.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa.
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 lombok merah.
- Siapkan 1 butir kemiri (goreng dulu).
- Gunakan 1 sdt gula (boleh +/-).
- Ambil 1 sdt garam (boleh +/-).
- Gunakan Bahan sambal :.
- Ambil 2 lombok merah (buang biji).
- Siapkan 2 buah tomat.
- Sediakan 2 cabe rawit.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Siapkan 1/4 sdt gula (boleh +/-).
- Gunakan 1/4 sdt garam (boleh +/-).
- Gunakan Pelengkap :.
- Ambil Sosis.
- Ambil Terong ungu.
Jadi dapatlah Mak-mak luangkan lebih masa dengan keluarga. Tutup panci agar ayam matang hingga ke dalam. Siapkan teflon, oles sedikit dengan margarin. Panggang ayam hingga kering sambil sesekali dioles dengan bumbu.
Cara menyiapkan Lalapan Ayam Bakar Simpel:
- Persiapkan bahan. Untuk ayamnya, cuci bersih (jangan dipotong) kerat bagian dagingnya lalu rebus sampai mendidih saja, tiriskan..
- Haluskan bumbu ayam, kemudian tumis sampai harum tambahkan kecap, daun jeruk dan asam jawa.
- Masukkan air kaldu ayam dan air, aduk, masak sampai mendidih lalu tes rasa. Setelah pas, masukkan ayam ukep sampai air sedikit habis dan bumbu meresap.
- Setelah matang, bakar ayam di atas teflon tambahkan 5-7 sdm minyak goreng. (Karena suami saya suka tekstur yang sedikit gosong jadi saya bakarnya sedikit gosong). Sisihkan dahulu setelah matang.
- Membuat sambal dan pelengkapnya, goreng sampai sedikit layu bahan sambal lalu haluskan tambahkan gula & garam. Lalu tumis kembali sambal sampai tanak/matangnya sempurna. Jangan lupa tes rasa.
- Goreng terong ungu, setelah semua matang. Susun dalam piring saji. Nikmati dengan nasi hangat dan aneka lauk kesukaan.
Angkat jika sudah kecokelatan dan renyah. Sajikan ayam bakar dengan sayur lalapan dan sambal. Buat makan siang walaupun menunya simpel. Tapi rasanya luar biasa !!! 👍👍 Lalapan daun singkongnya ala Mamah, gurih karena ditambah minyak goreng bekas goreng ayam waktu ngerebusnya. Waktu dicampur sama ayam dan sambal ijo plus nasi putih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lalapan ayam bakar simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
