Ayam Bakar Kecap Presto. Lumuri pada seluruh permukaan daging ayam. Masukkan ayam ke dalam sebuah panci presto yang dialas dengan serai dan air. Lihat juga resep Ayam kecap presto enak lainnya.
Ayam presto bakar ini sangat pas jika kita hidangkan atau kita santap pas dijam makan malam, karena pas dijam makan malam, biasanya semua anggota keluarga sedang berkumpul dan kita bisa menyantap makanan dan saling bertukar cerita tentunya.
Selain itu masakan ayam presto ini jika kita buat acara selamatan juga sangat pas, dan jangan lupa buat juga sambalnya yang pedas biar rasanya manyus dan.
Resep Ayam Presto Bakar Yang Enak Dan Lezat adalah resep masakan ayam yang menggunakan olahan daging ayam hasil presto, proses presto ini dimaksudkan agar tulang ayam menjadi lunak dan enak dimakan.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap presto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lumuri pada seluruh permukaan daging ayam. Masukkan ayam ke dalam sebuah panci presto yang dialas dengan serai dan air. Lihat juga resep Ayam kecap presto enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap Presto menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap Presto:
- Gunakan 1 ekor ayam utuh.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 1 bonggol bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Ambil 1/2 cm jahe.
- Siapkan 1/2 cm lengkuas.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 2 batang serai, bagian putihnya saja.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 keping kecil gula merah.
- Sediakan 6 sdm kecap.
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 sdt garam atau sesuai selera.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Ambil Sambal.
- Siapkan 1 genggam rawit merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula.
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis.
Cara membuat ayam bakar presto ini juga sangat mudah tidak perlu menggunakan bahan yang sulit dan rumit, cukup gunakan bahan/bumbu yang ada disekitar kita. Cara Membuat Ayam Bakar Manis Kecap Pedas. Lumuri ayam yang telah dicuci dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, ketumbar, dan lengkuas.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap Presto:
- Potong ayam, lumuri jeruk nipis..
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum di presto. Tambahkan daun salam, ketumbar, gula merah, kecap dan garam. Test rasa..
- Masukkan ayam, aduk aduk hingga ayam terlumuri bumbu. Jika bumbu terlalu kental bisa tambahkan air secukupnya. Tidak perlu sampe terendam air, karena nanti ayam juga mengeluarkan air..
- Matikan api, tutup panci presto. Nyalakan kembali kompor dengan api besar. Saat sudah mendidih, kecilkan api menjadi medium. Hitung waktu 10 menit sejak mendidih..
- Saat sudah 10 menit, matikan api. Diamkan presto sampai uap habis. Baru buka..
- Panggang ayam diatas pan, oles dengan sisa bumbu presto..
- Sambal : chopper kasar rawit dan bawang putih, tambahkan garam dan gula, tumis hingga matang..
- Ayam bakar siap dinikmati dengan sambal dan nasi hangat..
Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas. Buka presto, jika masih ada sisa air balikan ayam perlahan, masak sebentar hingga warna dari bumbu tercampur rata pada ayam dan air benar benar menyusut. Dinginkan sebentar, lalu bakar (karna ga punya alat khusus untuk membakar, dan maunya yg simple simple saya pake jeng happy untuk membakarnya 😁) Ayam bakar atau ayam goreng yang lunak memang menolong kita yang pengenya makan empuk-empuk😊😊.apalagi kalau bumbunya sampai meresap ke dalem.hmmm pasti enak dong ya.yukkk kita masak. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
