Cap cay jamur kekinian. Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang.
Dengan banyaknya sayuran menjadikan masakan ini sangat menyehatkan karena kandungan gizi, vitamin dan serat-nya.
SajianSedap.com - Resep Capcay Jamur Merang ini selalu bisa bangkitkan nafsu makan.
Campuran aneka sayuran yang tersaji dalam Resep Capcay Jamur Merang ini tampil lebih istimewa.
Sedang mencari ide resep cap cay jamur kekinian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay jamur kekinian yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay jamur kekinian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cap cay jamur kekinian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap cay jamur kekinian yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap cay jamur kekinian menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cap cay jamur kekinian:
- Siapkan 1/4 kg ayam.
- Siapkan 15 butir telur puyuh.
- Gunakan 2 ons bakso sapi.
- Sediakan 1/4 jamur tiram.
- Ambil 1/4 jamur merang.
- Siapkan 1/4 jamur kuping.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 7 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 cm lengkuas.
- Ambil 1 buah bawang bom bay kecil.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya ladaku.
- Siapkan Secukupnya saus tiram.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
Rahasia kelezatan dari Resep Capcay Jamur Merang ini tentunya dari perpaduan bahan yang pas. Baca Juga: Resep Capcay Brokoli Enak Ini Kenikmatannya Boleh Diadu Dengan Buatan Restoran Resep capcay mungkin saja sudah lazim, tapi sahabat MAHI Lina Tjoandra yang jago masak menjadikannya lebih istimewa. Inilah dia resep capcay jamur shimeji yang dijamin akan jadi incaran seluruh keluarga hari ini. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.
Cara membuat Cap cay jamur kekinian:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan wortel lalu iris serong.
- Siapkan bumbu tumis, bawang merah, bawang putih, bawang bom bay, cabai rawit, lengkuas.
- Siapkan ayam, lalu potong kecil kecil.
- Iris bumbu.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak dan api sedang.
- Masukin ayam, wortel, bakso sapi.
- Masukin semua jamur, jamur tiram, jamur merang, jamur kuping yang sudah dicuci.
- Masukin telur puyuh dan masak hingga matang.
- Hidangkan.
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Tips agar seafood tidak berbau amis: Cuci bersih udang, ebi, cumi, kerang, dsb. Marinasi bahan-bahan tsb dengan jeruk nipis. Bagi anda yang suka dengan kuah kental: Gunakan tepung maizena yang dilarutkan dengan air secukupnya. Dari luar, bangunan restoran ini mirip seperti Pagoda dan bagian dalamnya dihiasi ornamen China kekinian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cap cay jamur kekinian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
