Ayam Geprek Sambel Bawang.
Sedang mencari ide resep ayam geprek sambel bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambel bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambel bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambel bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sambel bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambel Bawang memakai 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambel Bawang:
- Sediakan ayam kentaki :.
- Sediakan 2 Potong ayam (Saya Pakai Dada).
- Sediakan Tepung Terigu & Tepung bumbu sasa (kentaki) 1:3 / secukupnya.
- Ambil secukupnya Ladaku.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air dingin.
- Sediakan sambal bawang :.
- Gunakan 20 Cabe Rawit.
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya minyak panas.
- Sediakan bumbu ungkep ayam :.
- Ambil 1/2 Jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Lada.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambel Bawang:
- Bersihkan ayam, apabila sudah bersih rendam dengan perasan air jeruk selama 10 menit, lalu bersihkan dengan air bersih.
- Tusuk2 ayam dengan garpu, masukan garam & merica, campur hingga merata.
- Diamkan dikulkas (di ciler) selama 30 menit (lebih lama lebih enak).
- Selagi menunggu ulek bahan sambel, jgn terlalu halus, lalu masukan minyak goreng panas secukupnya (sesuai selera).
- Tuang air dingin ke wadah.
- Campur tepung, tepung bumbu, ladaku & garam (bumbu kering kentaki) di wadah kering.
- Celupkan ayam ke air dingin lalu pindahkan ke tepung kering (dengan tangan yanv berbeda agar tidak menempel tepungnya) ulang 1 kali lagi.
- Goreng di api yang panas dan posisi ayam harus terendam minyak.
- Angkat & tiriskan ayam.
- Geprek ayam & baurkan sambel bawang.
- Ayam geprek siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambel Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
