Nasi Kuning Spesial.
Sedang mencari ide resep nasi kuning spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kuning Spesial menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kuning Spesial:
- Gunakan 2 liter Beras.
- Ambil 1 papan Tempe.
- Gunakan 1 pack Bihun jagung.
- Gunakan Abon.
- Gunakan 500 ml Santan.
- Sediakan 4 butir Telur.
- Gunakan 2 ruas Jahe.
- Ambil 3 lembar Salam.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 ruas batang Sereh.
- Gunakan Daun jeruk.
- Ambil Ketumbar.
- Gunakan Kemiri.
- Sediakan Cabe.
- Sediakan Kecap.
- Gunakan Saus tiram.
- Ambil Merica.
- Gunakan 20 siung Bawang merah.
- Gunakan 10 Bawang putih.
- Ambil 2 ruas Jahe.
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Spesial:
- Siapkan semua bahan dan kita buat bumbu halus dulu. Karena saya suka hemat waktu jadi uleg banyakan biar sekalian buat semua. Toh bumbu hampir sama semua. Hehe.
- Bumbu halus: bawang merah, bawang putih uleg halus. Pisahkan sebagian. Tambahkan jahe, kunyit uleg lagi sampai halus..
- Nasi kuning (ala kost-masak pakai rice cooker aja): Masukkan bumbu halus kuning, sere gepug2 lalu ikat, santan, salam. Tambah garam dan gula secukupnya. Boleh kasih magic kaldu 1 dadu supaya gurih (optional).
- Tempe orek: Goreng tempe bentuk dadu atau korek api sampai kering / setengah kering tergantung selera mau orek kering atau basah. Saya bikin orek basah. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan tempe, cabe potong. Bumbui dengan garam, gula, kecap, saus tiram. Tambah air sedikit kalau terlalu kering. Goreng sampai bumbu merata..
- Telur dadar: Kocok telur dengan bumbu halus sedikit dan beri garam..
- Bihun goreng: Rebus bihun setgh matang. Sisihkan. Tumis bumbu halus dgn tambahan merica dan kemiri sampai wangi. Masukan bihun (bisa kasih wortel atau kubis) beri garam, kecap, saus tiram. Koreksi rasa. Goreng sampai bumbu merata..
- Kentang balado: Goreng kentang lalu sisihkan. Tumis bumbu halus, masukkan cabe tomat yg sdh diuleg halus, goreng sampai wangi. Masukkan kentang goreng dadu. Beri garam, gula sedikit. Koreksi rasa. Masak sampai matang dan bumbu merata..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
