Ayam bakar pak sahak. Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap Pak Sahak enak lainnya. Biar nafsu makan ya udah bikin ayam bakar. Disajikan sama lalapan dan sambal terasi yang supeeeer pedas.
Lembutnya ayam sampe disedot aja melorot 😂😂😂😂 apa sih bahasanya.
Salah satu makanan khas Klaten yang banyak dicari orang.
Ayam bakar ala Solo ini paling enak sich pakai ayam kampung ya, tapi pakai ayam biasa juga nggak masalah, tapi di ungkep api kecil ya biar bumbu meresap, karena jika ayam biasa kan suka agak sepo rasanya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar pak sahak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pak sahak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pak sahak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar pak sahak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap Pak Sahak enak lainnya. Biar nafsu makan ya udah bikin ayam bakar. Disajikan sama lalapan dan sambal terasi yang supeeeer pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar pak sahak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar pak sahak menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar pak sahak:
- Sediakan 1 kg ayam (potong sesuai selera).
- Gunakan 2 bh jeruk limau.
- Gunakan 500 ml air.
- Gunakan 10 sdm kecap manis.
- Ambil 6 lbr daun salam.
- Gunakan 6 lbr daun jeruk.
- Siapkan bumbu halus:.
- Ambil 1 bh gula merah (iris halus).
- Ambil 5 cm jahe.
- Sediakan 12 btr kemiri (aku 7btr).
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya (gula pasir, garam, merica bubuk).
Atau jika pakai ayam biasa, pilih bagian sayap, paha atau kepala, jadi lebih gurih.hihi. Sambal yang cocok untuk ayam gurih manis seperti. Ayam Bakar Pak Atok Tangerang; Ayam Bakar Pak Atok, Pondok Aren; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Ayam Bakar Pak Atok Restaurant on Zomato Makanan enak, wedang jahenya pas banget buat suasana sore hujan. Kmrn kita reserved buat lesehan, tp pas waktunya ternyata rame bgt, pdhal pengen agak sepi.
Cara menyiapkan Ayam bakar pak sahak:
- Lumuri ayam yg telah di cuci dengan jeruk nipis.diamkan kurleb 15-30 menit. Dan cuci bersih ayam kembali.
- Bumbu halus campur dengan kecap manis. Beri perasan 2 jeruk limau. Masukkan ayam dan biarkan kurleb 15 menit.
- Masukkan air di wajan beri daun salam dan daun jeruk. Setelah mendidih masukan ayam yg berbumbu tadi. Dengan sesekali diaduk perlahan biar bawah nya gak gosong. Jangan lupa koreksi rasa pada step ini.
- Masak hingga Air menyusut.
- Proses pembakaran.. berhubung males nyalain bara api akhirnya memutuskan di panggang sajaaðŸ˜. Padahal enak kalo di bakar di atas bara api.aku di susun di atas loyang dilapisi alumuniumfoil dan panggang di suhu200 kurleb 20menit.(tingkat kegosongan disesuaikan selera ya moms).
- Sajikan bersama lalap dan sambal.. mariii makaaann😂.
Membuat ayam panggang sebenarnya tidak terlalu sulit. Dulu ketika saya masih kecil, setiap kali ada acara ke nduri atau selama tan di rumah Mbah, maka menu utama yang wajib ku du a da adalah ayam panggang. K ami semua menyebut nya dengan nama ayam ingkung. Ayam yang di gunakan harus lah ayam kampung, biasanya satu atau due ekor ayam yang di pelihara o leh nenek saya di halaman belakang akan. Kalau mau menikmati Ayam Bakar Taliwang Pak Udin, memang harus menunggu petang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar pak sahak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
