Ketan Pulen Surabaya.
Anda sedang mencari ide resep ketan pulen surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan pulen surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan pulen surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketan pulen surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan pulen surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketan Pulen Surabaya menggunakan 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ketan Pulen Surabaya:
- Sediakan 500 gram Ketan Putih.
- Siapkan 500 ml Santan de 1/2 butir kelapa.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Gunakan Daun untuk Membungkus.
- Ambil Topping :.
- Gunakan Durian.
- Siapkan Keju - SKM.
- Sediakan Gula Palm.
- Ambil Coklat crispy / Meijses.
- Gunakan Abon.
- Siapkan Ayam Goreng.
- Siapkan Kering Tempe.
- Ambil Serundeng Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ketan Pulen Surabaya:
- Cuci Ketan hingga bersih, tiriskan.
- Panaskan kukusan - beri air kukusannya dengan Pandan.
- Kukus Ketan selama 10 menit.
- Saat kukusan ketan hampir aelesai, panaskan santan hingga mendidih.
- Aron Ketan ; Dari kukusan, pindahkan Ketan dlm wadah, siram dgn santan mendidih sambil diaduk sesekali / seperti mengaduk balik dlm membuat Cake.
- Tutup Ketan Aron; Panaskan kukusan yg tadi, tambahkan air bila perlu, tunggu mendidih, Kukus ketan sekitar 30 mnt.
- Eh Voila,.. silah makan sama apa yang disuka...
- Ngopi Tengah hari.
- Ketan dan Durian, sudah jodoh dari sananya,.. lihat tekstur ketannya... lembut, legit, sticky coconaty #nyanten.
- Buat Hantaran - Nyambangi Konco, Ciamik Soro...
- Taruh di Paper Cup, taburi Kacang Mente,.. buat suguhan.. wes enak thok...
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan pulen surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
