Asem2 Daging Buncis.
Sedang mencari inspirasi resep asem2 daging buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem2 daging buncis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem2 daging buncis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem2 daging buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem2 daging buncis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem2 Daging Buncis menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem2 Daging Buncis:
- Siapkan 1/2 kg Ayam - Rebus, sisihkan bersama kaldunya.
- Gunakan 200 gr Buncis.
- Gunakan 3 buah Wortel.
- Gunakan 2 buah Tomat sedang.
- Ambil 4 Bawang Merah iris tipis.
- Siapkan 2 Bawang Putih iris tipis.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 5 buah Cabe rawit (Selera).
- Gunakan Garam.
- Ambil 2-3 sdm kecap manis (Selera).
- Gunakan 2-3 Air Asam Jawa.
- Sediakan Merica.
- Siapkan Air kaldu ayam.
Cara membuat Asem2 Daging Buncis:
- Cuci semua Bahan, Rebus ayam terpisah dalam Panci, setelah matang sisihkan bersama kaldunya..
- Gongso Bawang putih Dan bawang merah, Lengkuas, daun Salam, setelah Harum masukan ayam Yg telah direbus beserta kaldu ayam setengah dulu..
- Tambahkan Kecap Manis, Tomat, Merica, Garam, Air Asam, Dan cabe rawit, masukan Wortel, diamkan sebentar lalu masukan buncis, Biarkan buncis matang dan semua bahan meresap. (Kebetulan Ada telor rebus, saya masukan juga).
- Tuangkan sisa kaldu ke dalamnya, biarkan sampai semua matang dan bumbu meresap, cek rasa.. Sudah siap disantap bersama nasi hangat, yummy.. 😋.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem2 daging buncis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
