Puding Kelapa Muda. Resep Puding Kelapa Muda - Ide membuat puding kelapa muda ini berawal dari tante saya yang membuat puding kelapa a la Thai (Thailand) saat arisan keluarga beberapa waktu lalu. Puding Thai yang menurut saya lebih tepat disebut agar-agar kelapa ini memiliki warna yang cantik yaitu berwarna putih dengan lembaran-lembaran daging buah kelapa muda di dalamnya. Puding kelapa muda cemilan sehat buat keluarga.buatnya simpel banget rasanya mantul cucok buat cuaca panas.
Sebelum membuat puding kelapa muda, ada baiknya Anda mengetahui apa saja manfaat yang ada di kelapa muda.
Air kelapa muda memiliki kandungan yang bermanfaat untuk tubuh.
Salah satu kandungannya adalah elektrolit, klorida, kalium, magnesium, gula alami, natrium serta protein.
Lagi mencari ide resep puding kelapa muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding kelapa muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding kelapa muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puding kelapa muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Puding Kelapa Muda - Ide membuat puding kelapa muda ini berawal dari tante saya yang membuat puding kelapa a la Thai (Thailand) saat arisan keluarga beberapa waktu lalu. Puding Thai yang menurut saya lebih tepat disebut agar-agar kelapa ini memiliki warna yang cantik yaitu berwarna putih dengan lembaran-lembaran daging buah kelapa muda di dalamnya. Puding kelapa muda cemilan sehat buat keluarga.buatnya simpel banget rasanya mantul cucok buat cuaca panas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding kelapa muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Kelapa Muda menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding Kelapa Muda:
- Sediakan Adonan A (putih).
- Siapkan 500 ml air kelapa muda.
- Ambil 100 gr daging kelapa muda.
- Gunakan 70 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sachet agar-agar bubuk.
- Siapkan 1 sdt nutrijell tanpa warna (saya pakai rasa kelapa muda).
- Sediakan Adonan B (warna coklat).
- Gunakan 150 gr gula merah direbus dalam 250ml air disaring dinginkan.
- Siapkan 300 ml santan (atau santan instan 200ml plus air 100ml).
- Siapkan sejumput kecil Garam.
- Siapkan 1 sachet agar-agar bubuk tanpa warna.
- Siapkan 1 sdt nutrijell tanpa warna (saya pakai rasa kelapa muda).
Memanfaatkan stok sirup cocopandan yang ada dua botol di rumah.hihi.kemaren aku buat puding kelapa muda. Jadi pudingnya nggak pakai gula pasir, tapi pakai sirup aja. Puding ini lembut, karena aku pakai air agak banyak.jadi sebaiknya di taruh cup aja.daripada di buat puding potong. Bukan hanya minuman, kelapa muda juga bisa anda kreasikan jadi puding.
Langkah-langkah membuat Puding Kelapa Muda:
- Bahan adonan A dimasukkan semua ke dalam panci, aduk rata baru Dididihkan sambil aduk sesekali saja.
- Setelah mendidih, hilangkan uap panasnya sebentar lalu tuang adonan ke loyang cetakan secukupnya. Setelah dingin kaku lepaskan dari loyang dan diamkan..
- ADONAN 2 campur semuanya dalam panci dan aduk rata baru dididihkan. Sepanjang dimasak, aduk terus menerus agar santan tidak pecah..
- Setelah mendidih, hilangkan uap panasnya sebentar lalu tuang separuhnya saja ke dalam loyang..
- Masukkan pudingputih yg telah kaku dengan posisi terbalik. Lalu siramkan lagi sisa adonan warna coklat hingga menutupi puding putih. Diamkan hingga dingin dan disimpan di kulkas. Siap disajikan..
Daging kelapa lembut dengan semburat rasa gurih akan sangat lezat berpadu dengan agar manis yang kaya rasa. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Puding Kelapa Muda itu memiliki rasa yang unik, campuran puding, daging dan air kelapa yang mengental plus gula merah atau gula semut membuat sensasi rasa yang berbeda. Disajikan dalam keadaan dingin, membuat puding dugan menjadi solusi untuk menyegarkan tubuh dan suasana. Resep Puding Kelapa Muda, MajalahPuding.com - Mengingat cuaca akhir - akhir ini begitu panas meski terkadang diselingi mendung namun tetap saja tubuhn anda akan terasa gerah bukan?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Kelapa Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
