Puding Santan Kelapa Muda. Lihat juga resep Silky puding pandan kelapa muda enak lainnya. Puding kelapa muda ala Thai pun memiliki teksture yang lembut, halus layaknya Puding Puyo Lava Lumer alias puding sedot (pudot) dan lebih berlemak karena ada penggunaan santan kental di dalamnya. Kalau saya tidak salah ada juga kreasi dessert lainnya dari buah kelapa yang disebut Rice Cocopandan Recipes ala Thailand yang sangat populer di sana.
Masak sampai mendidih sambil diaduk merata.
Puding kelapa muda merupakan salah satu jajanan tradisional yang cocok sebagai hidangan penutup mulut.
Baca Juga: Resep Menu Makan Siang: Perkedel Kornet Daun Kucai yang Gurih nan Lezat Kelapa yang muda ditandai dengan air kelapa yang berbunyi keras saat dikocok.
Lagi mencari ide resep puding santan kelapa muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding santan kelapa muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Silky puding pandan kelapa muda enak lainnya. Puding kelapa muda ala Thai pun memiliki teksture yang lembut, halus layaknya Puding Puyo Lava Lumer alias puding sedot (pudot) dan lebih berlemak karena ada penggunaan santan kental di dalamnya. Kalau saya tidak salah ada juga kreasi dessert lainnya dari buah kelapa yang disebut Rice Cocopandan Recipes ala Thailand yang sangat populer di sana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding santan kelapa muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puding santan kelapa muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding santan kelapa muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Santan Kelapa Muda memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puding Santan Kelapa Muda:
- Gunakan 1 bungkus agar agar hijau.
- Gunakan 1/2 butir kelapa (ditambah 4 gelas air hangat (1000 ml), kemudian diperas santannya).
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Siapkan 12 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt pasta pandan.
- Ambil Untuk lapisan kedua.
- Gunakan 1 bungkus jelly rasa kelapa muda.
- Sediakan 1 butir kelapa muda (daging dan air dipisahkan) (air kelapa kurang lebih 625 ml).
- Sediakan 1,5 gelas air putih (375 ml).
- Ambil 12 sdm gula pasir (sesuai selera).
Dilihat dari kulitnya, ketika dipukul atau diketuk memiliki tekstur yang keras berarti kelapa tersebut sudah tua. Sementara kelapa muda jika diketok tidak keras dan masih sedikit lunak. "Lalu jika dilihat serabutnya, kalau kelapa muda serabutnya masih lebat dan banyak. Baca Juga: Resep Puding Busa Cokelat Lapis Enak, Dessert Istimewa Setelah Makan Siang. Cara Membuat Puding Baby Santan Nata de Coco: Resep Puding Kelapa Muda, MajalahPuding.com - Mengingat cuaca akhir - akhir ini begitu panas meski terkadang diselingi mendung namun tetap saja tubuhn anda akan terasa gerah bukan?
Langkah-langkah menyiapkan Puding Santan Kelapa Muda:
- Tuang hasil perasan kelapa (santan) ke dalam panci, kemudian larutkan agar agar hijau ke dalam santan, masukkan gula dan garam lalu panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidihkan, kemudian tuang ke dalam cetakan, lalu dinginkan.
- Tuang air degan dan air putih ke dalam panci, kemudian larutkan jelly ke dalam air, masukkan gula lalu panaskan sambil diaduk hingga mendidih.
- Setelah lapisan pertama mulai keras, ambil daging kelapa dan letakkan di atas lapisan pertama.
- Setelah lapisan pertama sudah tertutup, tuang jelly kelapa muda secara perlahan sebanyak 1/2 panci.
- Kemudian letakkan daging kelapa muda secara menyeluruh, lalu tuang semua sisa jelly yg ada di panci.
- Kemudian dinginkan di suhu ruang, setelah panasnya hilang, letakkan di dalam lemari pendingin, tunggu hingga kurang lebih 3 jam, puding siap disantap, lebih nikmat disantap dalam keadaan dingin.
Nah, kalau memang seperti itu, pastinya anda tak tahan dengan suhu udaranya bahkan lebih sering meminum air es atau eskrim, es buah atau sejenisnya untuk sekedar menyegarkan tubuh. Minuman dingin dari campuran air kelapa, daging kelapa muda dan susu kental manis paling pas untuk menghilangkan dahaga kita pada siang hari yang terik. Bingka bakar kelapa muda. foto: cookpad/@Anita Rusvarina. Kocok lepas telur, gula dan garam. Lihat juga resep Puding lumut kelapa muda enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puding Santan Kelapa Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
