Ayam geprek sambal matah sederhana. Kali ini bikin ayam geprek crispy dengan sambal matah. Cara membuat SAMBAL TERASI yang enak dan sedap. Resep dan cara membuat sambal matah
Biasanya daging ayam goreng yang dibalut tepung di geprek atau dimemarkan diatas sambal bawang yang.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal matah sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini bikin ayam geprek crispy dengan sambal matah. Cara membuat SAMBAL TERASI yang enak dan sedap. Resep dan cara membuat sambal matah
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal matah sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal matah sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal matah sederhana menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek sambal matah sederhana:
- Siapkan 1 kg ayam jadi 8 potong.
- Gunakan 1 cabe merah.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Gunakan Seujung jari terasi matang.
- Siapkan 1 kg tepung sasa kentucky.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt vetsin.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm minyak panas.
- Sediakan 4 telur ayam kocok lepas.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bahan ungkep ayam.
- Siapkan 2 sdm knor.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 liter air.
Kumpulan Resep Sambal Matah Enak dan Sederhana. Existensi sambal matah menjadi salah satu menu tambahan favorit, telah dikenal sampai Sambal yang umum digunakan adalah sambal bajak dan sambal bawang. Jika biasanya ayam geprek disajikan dengan perpaduan sambal bawang atau sambal terasi dan tomat, resep ayam geprek sambal matah khas Bali ini bakal mengacau lidahmu. Ayam geprek juga bisa dipadukan dengan sambal matah khas Bali dengan cita rasa pedas dan segar di lidah.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal matah sederhana:
- Bersihkan ayam dan bahan2 yang perlu di cuci bersih..
- Haluskan bahan2 ungkep lalu tumis sebentar dan tambah air, biarkan hingga mendidih dan masukkan ayam. Diamkan 45 menit. Setelah ayam matang,angkat dan tiriskan..
- Setelah ayam dingin. Siapkan bumbu sasa kentucky. Masukkan ayam ke bumbu sasa kentucky sambil d tekan dan merata. Kemudian masukkan ke telur kocok. Lalu masukkan kembali ke tepung sasa kentucky. Goreng dengan minyak sedang sampai matang..
- Slice cabe rawit, cabe merah, serai, daun jeruk purut,bawang merah, bawang putih. Campur semua dan tambahkan terasi matang,garam,gula,vetsin,air jeruk nipis,minyak panas. Aduk sampai merata..
- Geprek ayam kemudian taruh sambal matah di atasnya. Tambahkan nasi,bawang merah goreng,mentimun dan tomat. Ayam geprek sambal matah sederhana siap disajikan. Selamat mencoba....
Bahan-bahan Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Setelah semua bahan tercampur, tekan dengan sendok. Ayam geprek merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya diolah dengan cara diberi tepung dan digoreng. Tapi Seruni akan memberikan resep masak ayam suwir dengan campuran sambal matah, ingin coba membuatnya di rumah? Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal matah sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
