Abon Tempe Pedas.
Sedang mencari inspirasi resep abon tempe pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon tempe pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon tempe pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan abon tempe pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan abon tempe pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Abon Tempe Pedas memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Abon Tempe Pedas:
- Sediakan 1 papan tempe, potong/iris korek kecil.
- Gunakan 7 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (tambahan saya).
- Ambil 2 sdm Bon Cabe level 30.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Cara membuat Abon Tempe Pedas:
- Potong tempe kecil-kecil supaya cepat kering pada saat menggoreng nya nanti. Iris tipis juga bawang putih..
- Goreng tempe sampai kering dan bawang putih sampai kecoklatan. Tiriskan..
- Haluskan tempe bersama bawang putih juga tambahkan garam, gula pasir juga kaldu bubuk. Aku pakai chopper biar cepat 😁. Hasilnya agak menggumpal ya karena ada minyak dari sisa menggoreng, tapi jangan khawatir karena setelah disangrai nanti tekstur nya bisa lebih kering..
- Sangrai abon tempe, tambahkan daun jeruk, bon cabe, sangrai sampai abon kering dan tidak menggumpal. Ciri-cirinya daun jeruk yg ikut disangrai jadi kering atau kriuk. Matikan dan angkat..
- Penambahan Bon cabe bisa dilakukan ketika saat abon tempe sudah kering, sesaat sebelum diangkat. Tapi aku tambahkan ketika menyangrai jadi bon cabe atau cabe nya gak keliatan tapi rasa nya lebih menyatu ☺..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon tempe pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
