Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu kacang enak lainnya. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih.
Ada bermacam-macam variasi resep ayam bakar yang enak dan layak dicoba.
Diantaranya ayam bakar bumbu bali, ayam bakar kecap, ayam bakar pedas manis, ayam bakar teflon, dan ayam bakar bumbu rujak.
Kacang tanah biasanya digunakan untuk membumbui sate ayam.
Lagi mencari ide resep sate ayam bakar bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bakar bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bakar bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bakar bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam bakar bumbu kacang enak lainnya. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam bakar bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang menggunakan 38 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang:
- Ambil 🍢 Bahan Sate :.
- Sediakan 300 gr Fillet Ayam.
- Siapkan Seperlunya Tusuk Sate.
- Gunakan Secukupnya Minyak Makan.
- Ambil ✓ Bumbu Halus :.
- Gunakan 3 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Ambil 3 cm Kunyit.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Siapkan 3 cm Lengkuas.
- Siapkan 1 btr Kemiri.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt Merica.
- Ambil Secukupnya Gula Pasir.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Gunakan 🍢 Bahan Bumbu Kacang :.
- Gunakan 350 gr Kacang Tanah.
- Sediakan 3 lbr Daun Salam.
- Ambil 3 lbr Daun Jeruk.
- Gunakan 5 bh Cabe Merah Kering, rendam air panas.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Ambil 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 cm Jahe.
- Siapkan 3 cm Lengkuas.
- Gunakan 1 btg Serai, ambil putihnya.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar.
- Gunakan 1 sdt Jintan.
- Ambil 2 btr Kemiri.
- Gunakan 50 gr Gula Aren.
- Ambil Secukupnya Gula Pasir.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan 2 ltr Santan.
- Sediakan ✓ Pelengkap :.
- Sediakan Lontong.
- Ambil Sambal Rawit Tumis.
- Ambil Kerupuk Merah Putih.
- Sediakan Kecap Manis Bango.
Padahal, kamu bisa menggunakan bumbu kacang tanah untuk berbagai masakan yang menggugah selera. Salah satu masakan yang bisa menggunakan bumbu kacang, yakni ayam bakar. Olesi bumbu kacang, sebelum dibakar, dijamin bakal lebih nikmat. Nasi Gandul; Nasi Goreng; Nasi Kebuli; Nasi Kuning Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya.
Cara menyiapkan Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang:
- Pertama, potong dadu fillet ayam. Cuci bersih & beri air asam jawa + garam. Lumuri dgn bumbu halus nya. Diamkan sesaat..
- Kemudian, ungkep hingga lunak & meresap. Tunggu dingin. Tusuk dgn tusukan hingga habis. Panaskan wajan dgn diberi minyak makan sedikit. Panggang/bakar sate ayam tsb hingga berubah warna. Sisihkan..
- Lanjut proses bumbu kacang nya. Goreng kacang tanah hingga matang (harum terasa ringan). Angkat & tiriskan. Biarkan dingin. Lalu tumbuk/haluskan. Sisihkan..
- Haluskan semua bahan bumbu halus utk bumbu kacang nya (kecuali daun jeruk & daun salam)..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum & tanak. Masukkan kacang tanah yg udah halus. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk perlahan. Masak hingga mendidih & cukup mengental. Tes rasa. Matikan api..
- Sajikan Sate Ayam bersama Bumbu Kacang + Lontong Sate + dkk....
Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Sate Kambing bumbu kacang Sedang mencari ide resep sate kambing bumbu kacang yang unik? Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam bakar bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
