Nasi uduk. Saya terbiasa dengan nasi uduk yang beraroma rempah dari cengkeh, biji pala dengan sentuhan aroma sitrus dari serai, daun salam dan daun jeruk. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon.
Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Nasi uduk beras merah siap disantap.
Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.
Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya terbiasa dengan nasi uduk yang beraroma rempah dari cengkeh, biji pala dengan sentuhan aroma sitrus dari serai, daun salam dan daun jeruk. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi uduk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi uduk:
- Gunakan Untuk nasi :.
- Gunakan 2 cup beras, 1 cup beras padang dan 1 cup beras pulen.
- Sediakan 2 buah santan kara ukuran 65 ml.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt kaldu maseko non msg.
- Gunakan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Gunakan Pelengkap :.
- Siapkan 2 butir telur untuk telur dadar tipis tanpa minyak.
- Gunakan Suwiran ayam.
- Gunakan Sambal terasi.
- Sediakan Kerupuk.
- Gunakan Abon ayam.
- Siapkan Tempe goreng.
- Gunakan Bawang goreng.
- Gunakan Timun.
Nasi uduk dikenal sebagai makanan khas Betawi yang menjadi menu sarapan favorit warga Jakarta. Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek.
Cara membuat Nasi uduk:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis tanpa minyak hingga wangi, lalu tuangkan air sebanyak 2 cup untuk mengambil beras tadi. Dan tuangkan santan kara ke cup beras, saya tambahi air sampai penuh cupnya. Total airnya jadi 3 cup. Karena saya masak nasi, biasanya 2 cup beras, airnya 3 cup beras. Ini sudah pas menurut saya. Jika lebih, malah jadi nasi lembek. Jangan lupa tambahi sereh, daun salam dan daun pandan. Nyalakan rice cooker. Tunggu matang..
- Untuk suwiran ayam, saya bumbui dulu ayam, dengan 3 butir kemiri, 1 sdt ketumbar, 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas dan garam secukupnya. Lalu masak di api sedang sampai ayam matang. Lalu goreng sebentar. Setelah dingin, suwir ayam..
- 2 butir telur dikocok, beri garam secukupnya. Goreng tanpa minyak di wajan teflon..
- Sajikan. Enak sesuai selera saya..
Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian. The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common rice cooking and also varieties additional side dishes. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
