Ayam Ungkep (Goreng / Bakar).
Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep (goreng / bakar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep (goreng / bakar) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep (goreng / bakar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep (goreng / bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep (goreng / bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep (Goreng / Bakar) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Ungkep (Goreng / Bakar):
- Siapkan 1 ekor ayam, potong².
- Siapkan 3 buah daun salam.
- Ambil 2 buah daun jeruk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Ambil Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 12 siung bawang putih.
- Sediakan 4 ruas lengkuas.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 3 batang sereh.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep (Goreng / Bakar):
- Rebus daging ayam hingga mendidih. Lalu angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum..
- Masukkan daging ayam yang telah direbus tadi. Aduk rata. Tambahkan air..
- Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga air surut. Saya biasanya masak dengan api kecil, supaya bumbu lebih meresap ke daging ayam dan lebih empuk..
- Ayam yang telah diungkep bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas..
- Selain digoreng, ayam ungkep ini bisa untuk dibakar. Gunakan campuran kecap dan minyak untuk olesan saat membakarnya yaa 😉😋.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep (goreng / bakar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
