Ayam Goreng Ala Mekdi. Kalau tak ada idea dah nak masak apa untuk hujung minggu anda atau untuk bekalan hari bekerja, boleh lah cuba resepi ini. Resepi ayam goreng mudah ini sudah. Ayam menjadi santapan favorit keluarga, kreasi olahan ayam memang beragam.
Cara mudah untuk menghasilkan ayam goreng rangup 'spicy' ala mekdi yang sangat sedap.
Hidangan ayam goreng 'spicy' pastinya menjadi kegemaran ramai.
Lihat juga resep Ayam goreng bakar enak lainnya.
Sedang mencari ide resep ayam goreng ala mekdi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala mekdi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala mekdi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ala mekdi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kalau tak ada idea dah nak masak apa untuk hujung minggu anda atau untuk bekalan hari bekerja, boleh lah cuba resepi ini. Resepi ayam goreng mudah ini sudah. Ayam menjadi santapan favorit keluarga, kreasi olahan ayam memang beragam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ala mekdi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ala Mekdi memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ala Mekdi:
- Siapkan 500 gr Ayam.
- Ambil 1 butir Telur Ayam di kocok lepas.
- Ambil 1 Sdt baking soda.
- Sediakan 150 Air Es.
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
- Siapkan Bumbu halus/Marinasi Ayam :.
- Siapkan 30 gr Bawang putih.
- Siapkan 1/2 Sdt Merica butir.
- Siapkan 10 gr Jahe.
- Ambil 2 gr Kunyit.
- Ambil 1 Sdt Kaldu Jamur.
- Sediakan 1/2 Sdt ketumbar.
- Ambil 1 Sdt Garam halus.
- Ambil Bahan Pelapis :.
- Gunakan 225 gr Tepung Terigu protein tinggi.
- Gunakan 75 gr Tepung Jagung/Maizena.
- Siapkan 1 Sdt Garam halus.
- Ambil 2 Sdt Kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 3 Sdt Paprika bubuk.
- Ambil 2 sdt Cayenne pepper.
- Siapkan 1 Sdt Bawang putih bubuk.
- Gunakan 1/2 Sdt Merica bubuk.
- Sediakan 1 Sdm Mix Italian Herbs (Oregano,tyme,basil, marjoram).
Ayam goreng mentega ala chinese food dengan bumbu yang halal. Ayam goreng mentega banyak dihidangkan pada acara resepsi atau prasmanan. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ala Mekdi:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan. Lumuri ayam dengan bumbu halus, simpan dalam lemari es selama semalaman..
- Masukan telur kocok Kedalam perapan ayam, aduk rata..
- Campurkan semua bahan-bahan untuk pelapis, Aduk sampai benar-benar tercampur rata..
- Campurkan air es dengan 3 Sdm bahan pelapis, Aduk sampai benar-benar tercampur rata.
- Gulingkan sepotong ayam kedalam bahan pelapis, kemudian kibas-kibas, dan celupkan ayam kedalam campuran air es,dan angkat.
- Gulingkan kembali ayam kedalam bahan pelapis, cubit cubit ayam (supaya keriting), angkat dan kibas-kibas..
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng goreng sampai terendam dalam minyak panas, goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Ayam Goreng Ala Mekdi siap untuk disajikan, kriuk kriuknya bisa tahan sampai 8 Jam. Saya goreng ayam pukul 2 siang,sampai pukul 10 malam pun masih kriuk kriuk. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.
Ayam goreng ialah daging ayam yang dicelup ke dalam salutan, kemudian digoreng jeluk, digoreng kuali atau digoreng tekanan. Salutan tersebut mengekalkan air daging sambil menyerap lemak ayam. Daging ayam itu boleh ditanggalkan tulangnya dan/atau dikupas kulitnya, atau sebaliknya. Kredit foto: Erma Hisham (gambar di atas bukan menggunakan resepi di bawah). Fenomena ayam goreng sebuah restoran makanan segera terkenal memang menjadi bualan ramai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ala Mekdi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
