Nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala Ria. Saya terbiasa dengan nasi uduk yang beraroma rempah dari cengkeh, biji pala dengan sentuhan aroma sitrus dari serai, daun salam dan daun jeruk. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon.
Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Nasi uduk beras merah siap disantap.
Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala ria yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala ria yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya terbiasa dengan nasi uduk yang beraroma rempah dari cengkeh, biji pala dengan sentuhan aroma sitrus dari serai, daun salam dan daun jeruk. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala ria, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala ria yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala ria yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala Ria menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala Ria:
- Ambil cara buat nasi uduk.
- Sediakan 500 gram beras putih.
- Gunakan 3 batang serai geprek.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan Air santan untuk masak nasi.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Ambil Cara buat ayam ungkep goreng.
- Ambil 1 kg ayam (terserah dipotong berapa bagian).
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 1/2 sdt garam (sesuai selera aja untuk garam).
- Sediakan 1 sdt merica merek ladaku.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Gunakan Air santan untuk merebus ayam.
- Ambil 10 biji bawang putih.
Nasi uduk dikenal sebagai makanan khas Betawi yang menjadi menu sarapan favorit warga Jakarta. Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala Ria:
- Cara masak nasi uduk : cuci bersih beras, cuci bersih daun salam serai.
- Campurkan santan ke dalam beras yang sudah dicuci bersih, banyak air santan disesuaikan dengan jenis nasi,(kalau saya tadi ukuran air santannya sebatas jari saya), masukkan serai geprek daun salam diamkam selama 15 menit.
- Masak dengan api sedang diaduk sampai air santannya surut, kemudian jika sudah surut pindahkan nasi ke panci untuk dikukus sampai masak.
- Cara buat ayam ungkep goreng : cuci bersih ayam, kemudian haluskan semua bahan & campurkan ke ayam yang sudah bersih kasih air santan sampai ayam tenggelam dan masukam serai geprek diamkan dulu selama 10 menit baru masak dengan api sedang sampai airnya surut.
- Jika ayam sudah selesai direbus goreng sampai kecoklatan.
- Jika sudah masak semua sajikan dengan telur dadar & timun biar keliatan syantik jangan lupa taburi bawang goreng biar tambah enak😀.
Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian. The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common rice cooking and also varieties additional side dishes. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala Ria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
