Ayam Goreng Ungkep.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ungkep menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:
- Siapkan 1 kg ayam potong kecil.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan Kunyit bubuk secukupnya sesuai warna kuning yang di inginkan.
- Gunakan 5 cm lengkuas iris tipis, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serai.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep:
- Cuci bersih ayam..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri..
- Masukkan semua bumbu halus, kunyit bubuk, dan rempah lainnya dalam panci. Masukkan ayam, remas2 lalu diamkan kurang lebih 15 menit.
- Tambahkan air sampai semua ayam terendam air..
- Masak dengan api sedang sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api sampai api lilin, terus masak sampai air hampir habis meresap. Koreksi rasa..
- Kalau saya bisa sampai 1 jam, hasilnya ayam empuk, dan tidak alot setelah di goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
