Kare Kambing /sapi. Link to edit subtitle (CC) for this video. Kare Kambing di Jalan Semolowaru Bahari Surabaya Timur ini ternyata rasanya mantab. Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya.
Untuk hilangkan bau kambing dalam masakan.
Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia.
It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger.
Lagi mencari ide resep kare kambing /sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare kambing /sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Link to edit subtitle (CC) for this video. Kare Kambing di Jalan Semolowaru Bahari Surabaya Timur ini ternyata rasanya mantab. Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare kambing /sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare kambing /sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare kambing /sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kare Kambing /sapi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare Kambing /sapi:
- Siapkan 1000 gr Daging Kambing/Sapi.
- Sediakan 500 gr babat,hati,paru/ yg lain (boleh di skip).
- Ambil 1 buah kelapa tua (diambil santannya).
- Gunakan 1 ikat daun Bawang Merah.
- Siapkan 1 bks Bawang putih goreng bungkusan.
- Sediakan Bumbu yg di haluskan :.
- Gunakan 200 gr Bawang putih.
- Gunakan 150 gr Bawang merah.
- Gunakan 150 gr Cabe besar.
- Ambil 50 gr Cabe rawit (boleh lebih bagi yg suka pedas).
- Ambil 1 telunjuk Jahe.
- Siapkan 1 telunjuk Lengkuas.
- Sediakan Bumbu lainnya :.
- Ambil 3 btng Serai.
- Siapkan 5 lbr Daun Jeruk purut.
- Ambil 3 sdk teh bumbu Kare Bubuk.
- Ambil 1 telunjuk kayu manis (kalau pakai daging kambing).
- Ambil Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk sapi.
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu.
- Gunakan Air.
- Siapkan Pelenkap :.
- Sediakan Sambal kecap.
Cara Memasak Kare Daging Sapi: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan sedikit minyak kedalamnya, tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara. Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa dan Sunda awalnya. Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas, nasi jagung atau nasi minyak.
Cara menyiapkan Kare Kambing /sapi:
- Cici daging sampai bersih tiriskan dan potong2 dadu sesuai selera dan cuci bahan bumbu yg lainnya.
- Rebus Daging mulai 0 derajat ya, sampai lunak.
- Haluskan, Bawang putih, merah,Cabe besar kecil, Jahe,Lengkuas sampai halus, keprek Serai.
- Tumis bumbu yg sdh di haluskan dan tdk dihaluskan dan bumbu kare sampai harum tambahkan daun Bawang yg sdh di potong sesuai selera.
- Masukkan bumbu ke rebusan daging tadi rebus sampai mendidih masukkan santan sambil di aduk - aduk jngn sampai santan pecah biarkan samapai mendidih sambil di aduk - aduk taburu Bawang putih goreng.
- Bila sdh matikan apinya siap di hidangkan selagi hangat, pelengkap boleh pakai lontong dan sambal kecap,resep sambal sdh ada sdh sy share,selamat mencoba 😊.
Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala. Resep Kari Kambing, Perpaduan yang Selalu Dinantikan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from southeast Asia, commonly found in Indonesian and Malaysia. Resep Olahan Daging Kambing: Kari Kambing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare kambing /sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
