Sambal Ati Mangga Saus Asam Pedas Manis. Tapi dapetnya malah mangga yang sudah masak. Jadi emang dari dulu suka rasa mangga yang asam-asam sedikit, bukan yang manis legiiit. Okey deh, akhirnya keturutan juga bisa eksekusi sambal ati sapi Mangga dengan saus asam manis pedas.
Sambal mangga dihidangkan dengan masakan bisa menghadirkan cita rasa yang menggugah selera.
Salah satu hidanga yang bisa dicoba dengan sambal mangga adalah ikan.
Rasa asam-pedas sambal manggal dikreasikan dengan ikan krispi.
Lagi mencari ide resep sambal ati mangga saus asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ati mangga saus asam pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tapi dapetnya malah mangga yang sudah masak. Jadi emang dari dulu suka rasa mangga yang asam-asam sedikit, bukan yang manis legiiit. Okey deh, akhirnya keturutan juga bisa eksekusi sambal ati sapi Mangga dengan saus asam manis pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ati mangga saus asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal ati mangga saus asam pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal ati mangga saus asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Ati Mangga Saus Asam Pedas Manis memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Ati Mangga Saus Asam Pedas Manis:
- Sediakan 200 gr hati sapi/kambing potong panjang atau bisa juga dipotong dadu.
- Sediakan 1 buah mangga muda ukuran sedang, potong korek api atau bisa juga dipotong dadu.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 buah bawang bombay potong dadu atau korek api juga bisa.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap.
- Gunakan 1 sdm Mentega untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Yang dihaluskan:.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah (Saya pake 6 buah udah lumayan pedasnya).
- Siapkan sesuai selera Cabe merah besar (Yang ini juga cuma pake 6 biji).
- Sediakan 1 buah Tomat dikupaskulitnya.
- Gunakan 2 buah bawang merah.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt garam kasar.
- Gunakan 1/2 sdt merica kasar.
- Siapkan Sedikit mangga muda (sekitar 5-6 irisan korek api diambil dari mangga yang sudah dipotong2 sebelumnya).
Menu ini pas banget bagi kalian yang suka makan ikan dengan rasa pedas. Resep penutup yang enaknya nggak usah ditanya, sambal hati mangga saus asam pedas manis spesial buat si dia. Lihat juga resep Hati Sapi Asam Manis enak lainnya. Jakarta - Tak melulu saus gaya Barat, BBQ juga enak dengan paduan sambal tradisional.
Langkah-langkah membuat Sambal Ati Mangga Saus Asam Pedas Manis:
- Pastikan semua bahan-bahan sudah siap. Mangga dipotong korek api. Bawang bombay dipotong dadu. Lalu tempatkan semua bumbu halus dilayah untuk diulek. Sementara hati sapi/kambing bisa dibungkus daun pepaya agar nantinya cepat matang dan empuk..
- Haluskan bumbu.
- Selanjutnya panaskan mentega, lalu masukan potongan bawang bombay. Tumis hingga harum. Pastikan memasak dengan pi kecil ya bund..
- Tambahkan bumbu yang dihaluskan. Juga daun jeruk. Aduk-aduk hingga bumbu layu..
- Setelah itu masukkan potongan hati sapi/kambing. Aduk-aduk hingga potongan hati jadi kaku. Lalu tambahkan gula pasir, saus tiram, dan kecap..
- Selanjutnya tambahkan potongan mangga. Aduk-aduk sebentar. Cicipi rasanya, pastikan sudah pas: asam, pedas manis. Jika sudah pas, matikan kompor..
- Sambal Ati Mangga Saus Asam Pedas Manis siap disajikan. Mantaap dihidangkan panas-panas dengan nasi putih..
- Tidak cuma ati sapi/kambing loh yang enak dibuat sambal pencit begini. Ini tadi juga menggunakan daging kambing rasanya maknyuus... Sekali makan yang biasanya cuma nasi putih 6-8 sendok, eh gak kerasa sudah ngambil 2 centong aja hahah Ok selamt mencoba! :).
Ada sambal kecap yang populer hingga sambal mangga yang asam pedas. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Ada banyak sekali variasi masakan ikan yang tersebar di tiap daerah, salah satu yang cukup terkenal adalah Resep Ikan Asam Manis Pedas. Susun ikan gurame di atas piring saji dan tuangkan saus asam manis diatasnya selagi panas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ati mangga saus asam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
