Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning.
Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning:
- Siapkan 1 kg Ayam.
- Ambil 13 bawang merah.
- Gunakan 10 bawang putih.
- Ambil 1/2 sendok merica.
- Gunakan 1 sendok ketumbar.
- Gunakan 5 pcs cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Gunakan Penyedap secukupnya (saya pake masako).
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 5 daun jeruk purut.
- Ambil 1 batang lengkuas.
- Siapkan 1 batang kunyit.
- Siapkan 1 batang jahe.
- Ambil Daun bawang.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning:
- Cuci Ayam sampai bersih.
- Haluskan semua bumbu. seperti bawang merah, bawang putih,merica, ketumbar,kemiri, cabe,kunyit. tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Parut lengkuas (karena gaada parutan saya ulek dg dipisah sama bumbu halus ya) dan geprek jahe nya.
- Tumis bumbu halus beserta parutan lengkuas, dan tambahkan daun bawang dan geprekan jahe tadi.
- Setelah wangi, taruh ayam ke dalam wajan dan tambah air secukupnya.
- Tambahkan Masako secukupnya.kmudiaan test rasa.
- Tungu kurleb 30 menit sampai air menyusut dan mengental.
- Goreng ayam secukupnyaa. Beserta bumbu nya dengan wajan lain yaa. Goreng setengah matang..
- Ini saya pisah ya satunya digoreng satunya ndk hehe.
- Sajikan dengan cintaa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
