Ayam Goreng Ungkep Kuning.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Kuning menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep Kuning:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Ambil 1 buah jeruk lemon (bisa pake jeruk nipis).
- Sediakan Kaldu Bubuk, Garam, Lada Bubuk, Gula.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Gunakan 4 butir bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Kuning:
- Ulek semua bumbu halus dan pakein garam dikit aja, bisa pake blender juga sih biar mengirit tenaga pastinya haha.
- Biasakan ayamnya di cuci dulu ya sampe bersih terus diberi garam dan perasan lemon atau perasan nipis.
- Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus, tumis semua bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk dan serai yg telah di geprek, beri garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Beri air sebanyak 750ml, koreksi rasa, lalu masukan ayamnya dan ungkep hingga airnya menyusut.
- Kalo udah nyusut biasanya udah mateng tinggal di tiriskan atau kalo mau digoreng langsung juga boleh.
- Ini baru digoreng buat tester aja, kalo gorengnya sesuai selera aja mau garing atau sebentar aja juga bisa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
