Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, kali ini agar anda bisa membuat sendiri sajian asem-asem daging buncis dirumah dengan mudah dan praktis. Di video kali adalah cara memasak daging sapi dibuat asem asem dengan tambahan sayur buncis dan Wortel, resep ini sangat mudah dan pasti berhasil anti gagal.
Asem-asem biasanya dimasak memakai bahan utama daging sapi.
Namun saat ini asem-asem pun muncul dengan berbagai bahan lain.
Bahan utama bisa dari daging ayam, udang, ikan, serta bahan sederhana seperti tahu dan buncis.
Lagi mencari ide resep asem-asem daging dan buncis semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging dan buncis semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem daging dan buncis semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem daging dan buncis semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, kali ini agar anda bisa membuat sendiri sajian asem-asem daging buncis dirumah dengan mudah dan praktis. Di video kali adalah cara memasak daging sapi dibuat asem asem dengan tambahan sayur buncis dan Wortel, resep ini sangat mudah dan pasti berhasil anti gagal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem-asem daging dan buncis semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi /sandung lamur / tetelan.
- Ambil 1/4 kg buncis di potong2.
- Sediakan 2 buah kentang dipotong kotak2.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil 4 Bawang merah.
- Sediakan 3 Bawang putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu yang diiris:.
- Siapkan 6 Cabe hijau besar.
- Gunakan 5 Cabe merah keriting.
- Sediakan 5 Tomat hijau.
- Sediakan 4 Bawang merah.
- Ambil 3 Bawang putih.
- Ambil Bumbu lainnya :.
- Gunakan Lengkuas digeprek.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya Asam jawa.
- Sediakan Secukupnya gula jawa.
- Ambil Kecap manis.
- Gunakan Kaldu bubuk rasa sapi.
- Gunakan Cabe rawit merah pedas.
Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan. Rasa asamnya berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak.
Langkah-langkah membuat Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang:
- Potong daging sandung lamur kotak2 dan rebus dalam air mendidih.
- Potong2 buncis dan kentang cuci bersih.
- Siapkan bumbu yang diiris dan yg dihaluskan.
- Tumis bumbu halus dan semua bumbu yang diiris, masukkan lengkuas, salam.
- Masukkan daging dalam tumisan aduk2.
- Tuangkan air rebusan daging td ke dalam tumisan, masukkan kentang, gula jawa secukupnya, asem jawa, kecap manis, kaldu bubuk, dan garam secukupnya..
- Setelah kentang setengah matang, masukkan buncis yang sudah dipotong potong dan cabe rawit merah pedas. Tunggu sampai matang.
- Cek rasa. Jika sudah pas siap dihidangkan.
Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Masakan Asem Asem Daging Sapi ini banyak dicari. khususnya ibu-ibu rumah tangga. Masakan Asem asem daging sapi ini memang Angkat, lalu masukan kedalam rebusan daging. Masukan buncis, kecap manis, garam, gula merah, dan air asam jawa, masak sampai semua bahan matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem-asem daging dan buncis semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
