Ayam panggang teflon Kalimantan Timur dari Jawa Timur. Lihat juga resep Ayam Cincane Bakar (Kalimantan Timur) enak lainnya. COM - Ayam Lodho adalah makanan khas dari Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur berupa ayam goreng atau bakar yang bersantan khas. Keunikan dari dari Ayam Lodho adalah santan kentalnya yang khas dipadu dengan rempah-rempah pilihan.
Uyah asem pitik berbahan dasar ayam yang dimasak dengan cara direbus terlebih dahulu supaya daging empuk.
Setelahnya, dimasukkan bumbu yang telah ditumis.
Tak lupa, irisan belimbing wuluh yang memberi rasa asam.
Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang teflon kalimantan timur dari jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang teflon kalimantan timur dari jawa timur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Cincane Bakar (Kalimantan Timur) enak lainnya. COM - Ayam Lodho adalah makanan khas dari Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur berupa ayam goreng atau bakar yang bersantan khas. Keunikan dari dari Ayam Lodho adalah santan kentalnya yang khas dipadu dengan rempah-rempah pilihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang teflon kalimantan timur dari jawa timur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang teflon kalimantan timur dari jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang teflon kalimantan timur dari jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam panggang teflon Kalimantan Timur dari Jawa Timur memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam panggang teflon Kalimantan Timur dari Jawa Timur:
- Ambil bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Gunakan 5 butir bawang putih.
- Gunakan 10 buahcabe besar merah.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 cm terasi.
- Sediakan 30 gr gula jawa.
- Gunakan 1/2 sdt garam kasar.
- Sediakan bumbu lain :.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan 2 helai serai.
- Sediakan bahan utama :.
- Sediakan ayam (bisa pakai jenis ayam apa saja).
Bukan pulau Jawa saja yang punya resep Opor Ayam, Propinsi Kalimantan Timur juga memiliki sajian Opor yang tak kalah sedap yaitu "Opor Ayam Kutai". Yang membedakan Opor ini dari rekannya dari Jawa yaitu tambahan kelapa parut yang disangrai, dihaluskan kemudian ditambahkan pada kuah opor. Di Kalimantan Timur, pisang diolah menjadi kuliner khas yang digemari oleh warga setempat. Makanan khas ini biasa disebut sebagai pisang gapit.
Langkah-langkah membuat Ayam panggang teflon Kalimantan Timur dari Jawa Timur:
- Rebus ayam sampai lunak..
- Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis sampai harum..
- Geprek bumbu lainnya, tumis bersama bumbu yang dihaluskan..
- Masukkan ayam yang sudah direbus, masak hingga meresap..
- Panggang ayam (saya pakai teflon). Angkat ayam dan sajikan (saya panggang sampai sedikit gosong)..
- Nikmat disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan..
Dalam bahasa Indonesia, pisang gapit dapat diartikan sebagai pisang yang dijepit, sehingga tak heran jika pisang gapit memiliki bentuk yang pipih. Ini dia sajian khas dari kota Samarinda - Kalimantan Timur : Ayam Cincane. Aroma ayam bakar dengan olesan saus kental yang sarat bumbu, rasanya hhhhmm.paduan antara pedas, gurih dan sedap ;-). Sekilas mirip sajian Ayam Bumbu Rujak dari Jawa. TAHU CAMPUR, itu juga khas banget dari Jawa Timur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang teflon kalimantan timur dari jawa timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
