Ayam panggang rasa bacem. Ayam yang dimasak panggang dengan berbagai macam bumbu dan rempah pilihan ini memiliki rasa lezat dan gurih. Anda tentu sangat familiar dengan tempe dan tahu bacem. Jika sudah bosan menyantap tempe dan tahu bacem, Anda bisa memilih daging ayam.
Tp jangan salah, menu ayam & tempe bacem (panggang) ini g kalah enak dengan olahan daging seperti rendang dan gulai lho !!
Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya.
Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang.
Sedang mencari ide resep ayam panggang rasa bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang rasa bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang rasa bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang rasa bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam yang dimasak panggang dengan berbagai macam bumbu dan rempah pilihan ini memiliki rasa lezat dan gurih. Anda tentu sangat familiar dengan tempe dan tahu bacem. Jika sudah bosan menyantap tempe dan tahu bacem, Anda bisa memilih daging ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang rasa bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang rasa bacem menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam panggang rasa bacem:
- Siapkan 1/2 bagian ayam potong sesuai selera (klo saya suka bagian punggung/paha & di potong 10).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 ruas laos di geprek.
- Ambil 2 keping gula merah (sisir).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1-1,5 ltr air utk merebus.
- Gunakan Secukupnya margarin.
Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat. Frida, sahabat MAHI si jagoan dapur ini punya satu resep yang bisa kamu siapkan sebagai kejutan untuk keluarga tersayang. Satu resep sederhana yang tidak pernah orang Indonesia akan bosan menikmatinya - ayam bumbu bacem! Royco Kaldu Ayam dan Bango Kecap Manis kali ini bahu menciptakan satu harmoni dengan rasa gurih, manis, dan memanjakan pada resep ayam bumbu bacem.
Cara membuat Ayam panggang rasa bacem:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar & garam. Sisihkan.
- Bersihkan ayam, siapkan panci rebusan. Rebus ayam bersama bumbu halus, laos, daun salam & gula merah..
- Rebus dengan api sedang sampai bumbu meresap. Angkat & tiriskan..
- Siapkan panggangan. saya menggunakan happy call ya Bunda utk panggangan nya. Klo bunda punya microwave jga bisa menggunakan microwave..
- Panaskan panggangan, olesi sedikit margarin biar gk lengket, susun ayam dalam panggangan,.panggang sampe bagian luar nya agak kering ya Bund jgn lupa di bolak balik biar gk gosong. Punya saya ada sebagian yg gosong hihihiii....
Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet. Baca juga: Tips Masak Murah untuk Keluarga, Coba Variasi Tempe, Tahu, dan Telur. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang rasa bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
