Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.

Resep Tongseng Kambing - Salah satu hidangan daging yang cukup familiar dikalangan masyarakat Indonesia adalah hidangan tongseng daging kambing yang begitu istimewa. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di.

Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Kambing:

Siapkan 1/2 kg Daging Kambing (bisa dicampur bagian hati dan lemaknya).
Sediakan 10 siung Bawang merah (haluskan).
Siapkan 7 siung Bawang putih (haluskan).
Sediakan 4 buah Cabai merah besar (haluskan).
Gunakan 7 buah Cabai merah rawit.
Siapkan 3 buah Kemiri(haluskan).
Siapkan 1 sdt Ketumbar (haluskan).
Siapkan 1/2 sdt Lada (haluskan).
Gunakan 2 cm Kunyit (haluskan).
Gunakan 2 cm Jahe (haluskan).
Sediakan secukupnya Sereh (memarkan).
Gunakan secukupnya Lengkuas (memarkan).
Ambil 2 lembar Daun salam.
Siapkan 1 sdt Gula pasir.
Sediakan 2 sdm Garam.
Siapkan secukupnya Penyedap.
Siapkan Secukupnya Kecap manis.
Siapkan 2 bungkus santan kara.
Siapkan Secukupnya Kol.
Sediakan Secukupnya Tomat hijau.
Sediakan Secukupnya air.

Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.

Cara membuat Tongseng Kambing:

Potong tipis daging kambing dan tutupi atau diaduk dengan potongan daun pepaya agar lebih cepat empuk dan diamkan sekitar 15 - 20 menit lalu cuci bersih..
Tumis bumbu halus beserta lada, kunyit dan jahe (yang sudah dihaluskan), sereh, lengkuas dan daun salam..
Jika bumbu sudah harum masukkan daging kemudian aduk rata dan diamkan beberapa menit..
Masukkan santan, garam, gula, air dan penyedap..
Diamkam sebentar dan masukkan kecap, kemudian cek rasa..
Setelah air agak menyusut masukkan kol, cabe rawit, dan tomat hijau yang sudah diiris..

Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!