Ayam gongso semarang. Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Kenampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah sedikit.
Untuk di Kota Semarang, gongso biasanya menggunakan babat atau juga daging ayam.
Gongso ayam Semarang sangat terkenal dan wajib dicoba.
Nah bagi yang penasaran dengan rasa dari gongso ayam ini, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam gongso semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gongso semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Kenampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah sedikit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gongso semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam gongso semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam gongso semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam gongso semarang menggunakan 20 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam gongso semarang:
- Sediakan 1/4 ekor ayam bagian dada.
- Siapkan Kol secukupnya iris iris.
- Sediakan 1 buah Daun bawang.
- Siapkan 1/2 Bawang bombay iris tipis.
- Gunakan secukupnya Cabe rawit.
- Siapkan Lada.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Kaldu jamur/penyedap.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan 1 sdt Oregano.
- Sediakan Salam.
- Ambil Laos.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Siapkan Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Air.
Lihat juga resep Ayam gongso semarang enak lainnya. Kangen jaman kuliah disemarang, tiap malam nongkrongnya kalo gak penyetan ya sego kucing nasib anak kost (gak nyambung ya 😅😅). Makanan favorit kita juga saat dulu kuliah di Semarang. Dimakan pake nasi putih bisa ngabisin nasi satu magic com lho. hehee. yukk check this out 😊 BUMBU AYAM GONGSO DI SEMARANG memang menarik, sedangkan yang spesial dari kita yang pertama adalah SALTED EGG SAUCE / BUBUK SAUS TELUR ASIN ALA TEKNOBOGA.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam gongso semarang:
- Rebus ayam lalu potong kecil2,tumis bumbu halus,lalu masukkan bawang bombay,daun bawang,cabe rawit,beri sedikit air kemudian masukkan ayam,beri garam,lada,gula,kaldu jamur/penyedap,kecap manis,bubuk oregano,tunggu hingga meresap,terakhir masukkan kol,tunggu hingga kol layu,cek rasa siap disantap.
Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce. Sejak tinggal di Semarang, banyak menu-menu unik yang aku kenal.yang sebelumnya belum pernah aku makan di Yogya. Gongso Ayam ini.biasa di jual di tukang mie Jowo. Selain ada menu Nasi Goreng, Mie Goreng, Cap Cay Goreng.ada satu lagi olahan yang biasa di jual di tukang mie seperti ini, yaitu. Gongso Ayam. alamat mie sang kie gang lombok, Ayam Goreng Pakne Heksa, Babat Gongso Pak Karmin, Biaya masuk ke Bukit Jamur, Gulai Kambing Bustaman, harga Ayam Goreng Pakne Heksa, harga Babat Gongso Pak Karmin, harga Gulai Kambing Bustaman, harga lekker paimo, harga mie sang kie, harga Nasi Gandul Pak Memed, harga Soto Bangkong semarang, jajanan paling enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam gongso semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
