Ayam bumbu Korea. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup.
Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin.
Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea (gochujang) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa.
Yukk kita buat "Ayam Goreng ala Korea" bersama Kobe Tepung bumbu Putih.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu korea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu Korea memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bumbu Korea:
- Gunakan 500 gr fillet paha ayam.
- Ambil Bumbu marinasi.
- Gunakan Susu cair.
- Sediakan Garam.
- Ambil Merica.
- Siapkan Oregano (skip).
- Sediakan Saos.
- Ambil 3 siung bawang putih cincang.
- Ambil Kecap asin.
- Ambil Saos tiram.
- Siapkan Biji wijen.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Tepung maizena.
- Ambil Minyak goreng.
Caranya cukup simple ya moms da. Bumbu inilah yang dimarinasi pada ayam goreng McDonald's sehingga rasanya lebih meresap. Tak hanya pada kulit garingnya, bumbu Gochujang juga meresap ke daging. Baca juga: Ragam Hidangan ala Korea di McDonalds Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam bumbu Korea:
- Marinasi ayam selama 1 jam simpan di dalam kulkas.
- Setelah 1 jam balur dengan tepung maizena.
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
- Lalu di goreng lagi.
- Campurkan semua bahan saos masak hingga mendidih, masukkan ayam goreng.
- Taburi dengan biji wijen sangrai.
KompasTravel langsung mencicipi ayam goreng bumbu Korea yang jadi menu permanen McDonald's Indonesia ini. Resep Ayam Bumbu Saus Barbeque Korea - Apabila Anda merasa bosan dengan saus BBQ yang itu itu saja, cobalah racikan resep masakan ayam khas Korea untuk Anda santap bersama keluarga yang satu ini. Perpaduan antara rasa pedas manis akan membuat resep ayam panggang ala negeri ginseng yang satu ini semakin enak. Tambahkan gochujang, bubuk cabai, gula, minyak wijen dan lada pada ayam lalu aduk hingga merata. Balik setiap sisi ayam agar tidak gosong sambil oles sisa bumbu ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
