Ayam geprek pedas gurih. Ayam Geprek pedas gurih Hari ini hari ayam geprek.karena banyaknya poto ayam geprek bersliweran di sosmed. Dan saya salah satunya😁😅, pagi² ngejar² tukang ayam demi ngerekuk resep mba melisa (Melz kitchen) yg emang endess dan gampil inihh. Dari ayam sampai iga, dari extra pedas sampai legit.
Fimela.com, Jakarta Sambal bisa menjadi penentu kelezatan suatu hidangan seperti pada ayam geprek.
Sambal dengan cita rasa gurih dan pedas pun bisa membuat ayam geprek terasa lebih sedap.
Berikut resep sambal geprek yang bisa dicoba.
Lagi mencari ide resep ayam geprek pedas gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek pedas gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Geprek pedas gurih Hari ini hari ayam geprek.karena banyaknya poto ayam geprek bersliweran di sosmed. Dan saya salah satunya😁😅, pagi² ngejar² tukang ayam demi ngerekuk resep mba melisa (Melz kitchen) yg emang endess dan gampil inihh. Dari ayam sampai iga, dari extra pedas sampai legit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek pedas gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek pedas gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek pedas gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek pedas gurih menggunakan 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam geprek pedas gurih:
- Sediakan 4 potong ayam.
- Sediakan bumbu marinasi :.
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan 1 sdt masako ayam.
- Ambil 4 siung bawang putih yg dihaluskan.
- Gunakan 1 sdr ketumbar halus.
- Siapkan bumbu adonan :.
- Sediakan 6 sdm tepung bumbu kentuky SaSa.
- Sediakan 300 ml air/secukupnya.
- Siapkan kedua bahan dicampur hingga kental.
- Ambil bumbu basah :.
- Siapkan 500 ml air es.
- Ambil bumbu kering :.
- Sediakan 8 sdm tepung cakra (protein tinggi).
- Sediakan 1 sdm maizenna.
- Siapkan 1/2 baking powder.
- Ambil 1 sdt ketumbar halus.
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk (boleh skip).
- Siapkan 1 sdm oregano (boleh skip).
- Ambil 1 sdm masako ayam / secukupnya.
- Gunakan semua bahan dicampur dan diaduk sampai rata.
- Ambil bahan sambal ayam geprek :.
- Ambil 25 buah cabe rawit.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 buah tomat apel.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya penyedap.
- Ambil 5 sdm minyak bekas ayam geprek.
Kita bikin sambal pedas, adala Ayam KFC yang kita beli dari KFC, tapi aku bik. Bikin saja ayam geprek gaya Jawa ini. Ayamnya garing gurih digeprek sambal super pedas. Ayam geprek adalah salah satu resep sambal yang banyak disukai.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek pedas gurih:
- Campur ayam bersama bumbu marinasi. diamkan selama 30 menit..
- Setelah ayam dimarinasi masukkan ayam ke dalam bumbu adonan. bolak balik hingga tercampur rata..
- Kemudian masukkan ayam ke dalam bumbu basah sekitar 2 detik saja..
- Angkat lalu masukkan kedalam bumbu kering. bolak balik sampai tepung tercampur rata dan dicubit2..
- Panaskan minyak agak banyak sampai ayam bisa terendam. setelah minyak panas masukkan ayam tersebut..
- Masak dengan api agak besar. lalu masak dg api kecil. bolak balik hingga matang..
- Untuk sambal ayamnya, rebus bahan sambal : cabe, tomat, bawang putih hingga matang. lalu giling 3 bahan tersebut. masukan gula, garam dan penyedap dan siram dg bekas minyak panas ayam geprek..
- Penyajianya :.
- Ambil 1 ayam, geprek diatas gilingan. lalu beri sambal rawit diatas ayam geprek dan siap untuk disantap bersama nasi, timun, terung goreng, tahu, tempe, lalapan dll. selamat mencoba 💛.
Pedasnya 'nampol', bikin lidah terbakar dan tentu bikin santap jadi lebih semangat untuk pencinta pedas. Saking disukai, sambal ayam geprek ini bukan hanya disajikan untuk hidangan ayam goreng saja, tetapi juga menu lain seperti ikan, jamur goreng tepung, tahu dan tempe, bahkan sayuran goreng. Bagaimana tidak, ayam memiliki daging yang sangat gurih dan empuk. Cocok dimasak dengan berbagai jenis bahan dan juga sambal. Yang terbaru, akhir-akhir ini populer sekali menu ayam geprek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek pedas gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
