Sate Kambing Rumahan Empuk, Mudah dan Enak. Brilio.net - Sangat mudah menemukan makanan sate di Indonesia. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'.
Mumpung momennya pas, saya mencoba berbagi resep nih, sate kambing yang simple, guampaaang bangeeet dibikin, alhamdulillah ndak berbau 'prengus' dan anti.
Nah, berikut bumbu tongseng kambing rumahan enak dan sederhana yang bisa dicoba.
Tongeng kambing merupakan olahan daging dengan kuah santan dan gulai.
Lagi mencari inspirasi resep sate kambing rumahan empuk, mudah dan enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing rumahan empuk, mudah dan enak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing rumahan empuk, mudah dan enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate kambing rumahan empuk, mudah dan enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Brilio.net - Sangat mudah menemukan makanan sate di Indonesia. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kambing rumahan empuk, mudah dan enak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Kambing Rumahan Empuk, Mudah dan Enak menggunakan 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Kambing Rumahan Empuk, Mudah dan Enak:
- Siapkan Bahan halus.
- Sediakan 3-4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 mata asem.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk ukuran kecil.
- Ambil 1/4 gula jawa.
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Ambil Bahan lain.
- Gunakan 1/4 buah nanas.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan Kecap.
- Gunakan Mentega.
- Sediakan 3/4 daging kambing (termasuk hati).
Ada berbagai resep dalam membuat menu ini, mulai dari tongseng kambing solo, tongseng kambing jogja, hingga tongseng. Namun, alih-alih membeli sate kambing di warung, Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Ya, membuat sate kambing di rumah bukan Selain bahan yang cukup mudah didapatkan, ada cukup banyak resep sate kambing yang tersedia untuk dicoba. Selain enak, membuat sate cenderung mudah karena tinggal ditusuk di tusuk sate.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Rumahan Empuk, Mudah dan Enak:
- Haluskan semua bahan halus hingga tercampur rata.
- Haluskan buah nanas menggunakan cooper.
- Potong dadu daging kambing untuk disate.
- Campurkan nanas dan daging kambing, diamkan kurang lebih 5 menit (*jangan terlalu lama yaa, nanti terlalu keempukan :) ).
- Setelah 5 menit, bersihkan daging dengan air bersih dan tiriskan.
- Masukkan bahan halus kedalam daging dan minyak goreng, campur hingga merata.
- Tusuk semua daging kedalam tusuk sate.
- Olesi tempat bakar sate (saya menggunakan pan happy call) dengan mentega, bakar sate hingga agak matang.
- Angkat dan lumuri dengan kecap secara merata.
- Bakar kembali hingga matang, daging yang dilumuri kecap berwarna coklat dan agak ter-karamelisasi.
- Sate kambing anti alot siap untuk dihidangkan! Bisa ditambahkan merica bubuk untuk menambah cita rasa! :).
Banyak yang belum mengetahui bagaimana membuat daging sate jadi empuk seperti di warung atau penjual sate. Inilah cara membuat sate kambing agar lembut dan tidak alot, rahasia tukang sate. Untuk sate ayam, pilih fillet dada atau paham ayam, sedangkan sate kambing enak dan lembut pakai kambing muda. Tusuk bambu mudah ditemui di pasaran dan harganya lebih murah. Namun keuntungan pakai tusuk besi adalah sate anda akan matang luar-dalam secara bersamaan, alhasil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Kambing Rumahan Empuk, Mudah dan Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
