Puding Semangka 🍉.
Lagi mencari ide resep puding semangka 🍉 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding semangka 🍉 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding semangka 🍉, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan puding semangka 🍉 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding semangka 🍉 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Semangka 🍉 memakai 7 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puding Semangka 🍉:
- Sediakan 600 ml Susu UHT vanila (saya ultra).
- Ambil 3 butir Putih telur.
- Sediakan 100 gram Gula pasir.
- Sediakan 1 bks Agar-agar plain.
- Sediakan 2 sdt Pasta strawberry.
- Sediakan 1 sdt Pasta pandan.
- Ambil 3 sdm Meises (hasil terbaik pakai biji selasih).
Langkah-langkah menyiapkan Puding Semangka 🍉:
- Siapkan bahan.
- Campurkan susu uht, gula pasir dan agar-agar. Masak dan aduk terus sampai mendidih.
- Mixer putih telur dengan satu sendok makan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai kaku, putih berjejak (kalo di balik tidak tumpah).
- Masukkan cairan agar-agar tadi kedalam putih telur dalam keadaan panas (kalo sudah mulai mengeras boleh dipanasi lagi). Mixer sampai rata dengan kecepatan rendah.
- Bagi tiga adonan. 3/5 untuk adonan merah, 1/5 untuk adonan hijau, dan 1/5 untuk adonan putih. Beri pasta strawberry untuk yang merah dan pasta pandan untuk yang hijau.
- Masukkan meises kedalam adonan merah. Jangan terlalu diaduk karna bisa mempengaruhi warna adonan (sebaiknya pakai biji selasih, kalau meises gampang menggumpal diatas).
- Tuangkan adonan merah ke dalam loyang segitiga yang telah dibilas dengan air matang (agar puding gampang terlepas). Biarkan beberapa saat.
- Kemudian tuangkan adonan putih diatas adonan merah. Proses ini harus cepat karna putih telur cepat mengeras (kalau perlu panaskan adonan sebentar).
- Dilanjutkan tuangkan adonan hijau (kalo adonan hijau mengeras bisa dipanaskan dulu). Diamkan sampai dingin lalu dimasukkan ke dalam kulkas.
- Puding siap di potong-potong.
- Puding siap di sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding semangka 🍉 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
