Pie Ayam. Sebelumnya Wangi Pandan mohon maaf ya sahabat. Jika suara Wangi Pandan dalam vidio ini lama kelamaan volumenya agak. Again di rumah kebetulan ada kulit Pastry sisa-sisaan Daripada dibingungin mau dibikin apa, kita coba bikin Pie Ayam ala rumahan aja yuk!
Gak cuma menghangatkan, hidangan ini juga bakal tubuhmu lebih rileks.
Nah, kali ini kamu bisa coba kudapan yang berbeda.
Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.
Lagi mencari inspirasi resep pie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sebelumnya Wangi Pandan mohon maaf ya sahabat. Jika suara Wangi Pandan dalam vidio ini lama kelamaan volumenya agak. Again di rumah kebetulan ada kulit Pastry sisa-sisaan Daripada dibingungin mau dibikin apa, kita coba bikin Pie Ayam ala rumahan aja yuk!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pie Ayam memakai 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pie Ayam:
- Siapkan Pie crust :.
- Sediakan 400 gr tepung terigu.
- Ambil 300 gr margarin.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Gunakan Bahan isi :.
- Sediakan 800 gr fillet dada ayam.
- Siapkan 1 butir bawang bombay.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt oregano.
- Ambil 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Ambil 400 ml susu cair.
- Gunakan 50 gr keju parut.
- Ambil sesuai selera garam/penyedap rasa.
- Gunakan Olesan crust :.
- Ambil 1 butir kuning telur.
Nonton online berita dan info pie ayam terupdate hanya di Vidio. Sajian pie macaroni adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian ini tentu akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Ingin tahu seperti apa membuat hidangan pie macaroni ayam yang enak?
Langkah-langkah menyiapkan Pie Ayam:
- Siapkan bahan. Potong fillet ayam ukuran dadu kecil. Rajang bawang bombay. Parut keju.
- Tumis potongan ayam dengan sedikit minyak (+/- 2 sdm) hingga matang dan keluar airnya, lalu buang air ayam, sisihkan tumisan ayam.
- Buat sausnya. Lelehkan margarin tumis bawang bombay hingga harum tambahkan lada bubuk dan oregano, ratakan kemudian tambahkan 3 sdm tepung terigu, aduk cepat, beri susu cair secara bertahap sambil diaduk terus hingga saus mengental.
- Setelah saus kental tambahkan keju parut, masukkan tumisan ayam, aduk rata, sisihkan.
- Buat adonan crust. Campur terigu dengan margarin beku aduk rata dengan spatula/pisau crust tambahkan telur, aduk rata kembali hingga bergerindil (jangan menggunakan tangan langsung krn adonan crust akan rusak dan sulit dibentuk terkena hawa panas tangan). Bungkus adonan dengan plastik wrap simpan di lemari es -/+ 20 menit.
- Siapkan loyang pie yang sudah di oles margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis. Ambil adonan pie sisihkan sebagian untuk penutup pie. Cetak adonan pada loyang, lebihkan bagian tepi sekitar 1/2 - 1 cm untuk melekatkan lapisan penutup. Setelah dicetak jangan lupa tusuk:tusuk adonan crust dengan garpu.
- Saya biasanya memanggang dasar pie crust dulu selama 10 menit, baru kemudian tuangkan bahan isian, ratakan.
- Buat adonan bagian penutup, letakkan di bagian atas bahan isian pada loyang, rapih kan, satukan/rekatkan bagian tepi penutup dengang pie crust yang sudah setengah matang tadi, setelahnya beri olesan kuning telur. Jangan lupa tusuk-tusuk lapisan penutup tadi dengan tusuk gigi/garpu. Bagian penutup bisa juga di hias sesuai selera (saya tadi gak sempat ðŸ¤).
- Panggang pie hingga bagian atas berwarna kuning kecoklatan (saya: di suhu 150° selama 30 menit), sesuaikan oven masing-masing.
- Potong pie saat sudah dingin agar bagian isi juga sudah set dan pie tidak ambyar saat di potong. Nikmati dengan saus sambal favorit dan mayonaise.
Kulit pie ini bisa anda gunakan untuk berbagai macam jenis pie lainnya, misalnya strawberry pie Tuangkan sup ayam ke dalam wadah hingga hampir penuh. Olesi bagian luar wadah dengan telur. Ingredients can be found in Asian grocery stores. Ayam penyet is an Indonesian dish fried chicken, lightly smashed, normaly served with rice, raw salad as a side dish, super hot sambal chilli. Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
