Krengsengan jeroan kambing. Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Lihat juga resep Nasi Goreng Jeroan Kambing enak lainnya. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing.
Sajikan di meja makan untuk menu makan yang lebih berselera.
Agar lebih nikmat, anda bisa menyantapnya saat masih hangat dengan sepiring nasi.
Resep Krengsengan Kambing & Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing Kambing kecap atau kalau di Jawa Timur biasa di sebut fengan Krengsengan kambing ini sangat mudah dibuat.
Sedang mencari ide resep krengsengan jeroan kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan jeroan kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Lihat juga resep Nasi Goreng Jeroan Kambing enak lainnya. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan jeroan kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan krengsengan jeroan kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan jeroan kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengsengan jeroan kambing memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Krengsengan jeroan kambing:
- Gunakan 600 gram jeroan kambing (hati dan paru).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 cm kunyit (sy tdk pakai).
- Sediakan Bahan iris:.
- Sediakan 1/2 bawang Bombay.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cabai merah.
- Ambil 10 cabai rawit.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 serai geprek.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
- Siapkan 2 sdm air asam.
- Siapkan 2 sdm gula jawa.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Nah, coba deh stok daging kambingnya dibuat jadi Krengsengan Kambing. Rasanya makin mantap dengan sentuhan @kecapsedaapid dengan #RasaYangTakTerlupakan!
Langkah-langkah menyiapkan Krengsengan jeroan kambing:
- Cuci bersih jeroan kemudian rebus kurang lebih 20 menit lalu potong sesuai selera..
- Tumis bumbu iris, serai geprek, daun jeruk hingga harum kemudian masukkan bumbu halus aduk2 sebentar lalu tambahkan air..
- Tambahkan kecap manis, air asam dan gula Jawa..
- Kemudian masukkan jeroan dan tunggu hingga air sedikit menyusut..
- Masukkan garam dan penyedap secukupnya..
- Koreksi rasa, aduk sebentar dan sajikan..
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Assalamualaikum Hari ini saya berbagi resep Jeroan kambing Pedas Manis untuk spesial idul adha bahan jeroan kambing. Resep krengsengan kambing yang satu ini bisa jadi pilihanmu. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengsengan jeroan kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
