Ayam goreng / ungkep kuning. Ayam goreng kuning merupakan sajian khas nusantara yang terkenal, teksturnya yang empuk dan rasa bumbu yang meresap yang menggugah selera. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan dan matang.
Setelah air hampir surut, taruh parutan lengkuas, lalu aduk rata bersama bumbu kuningnya.
Setelah kering, goreng ayam di minyak dengan.
Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng / ungkep kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng / ungkep kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng kuning merupakan sajian khas nusantara yang terkenal, teksturnya yang empuk dan rasa bumbu yang meresap yang menggugah selera. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan dan matang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng / ungkep kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng / ungkep kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng / ungkep kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng / ungkep kuning menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng / ungkep kuning:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (saya=broiler).
- Ambil 1 sereh geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Ambil 2 kemiri.
- Sediakan Seruas lengkuas muda.
- Gunakan Seruas kunyit.
- Sediakan Garam,gula.
Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Cara membuat Ayam goreng / ungkep kuning:
- Cuci dan potong2 ayam.
- Balurkan bumbu halus dan bahan lainnya ke ayam,remas2,diamkan 30 menit.
- Pindahkan ayam ke wajan,masukan air dan bumbu lain.
- Ungkep sampai air menyusut,jangan lupa cek rasa.
- Angkat ayam lalu goreng sampai kecoklatan.
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Ayam ungkep dan tempe bumbu kuning adalah salah satu menu Ramadhan yang jadi bahan persediaan kami di kulkas (stok). Ayam Goreng Bumbu Kuning atau yang biasa dikenal dengan Ayam Goreng Ungkep sudah menjadi. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng / ungkep kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
