Ayam Krispi siram Cabe Bawang. Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini. Resep Tahu & Jamur Crispy Siram Cabe, Bawang, Garam.
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan!
Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang atau makan malam.
Sedang mencari inspirasi resep ayam krispi siram cabe bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispi siram cabe bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispi siram cabe bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam krispi siram cabe bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini. Resep Tahu & Jamur Crispy Siram Cabe, Bawang, Garam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam krispi siram cabe bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Krispi siram Cabe Bawang memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Krispi siram Cabe Bawang:
- Sediakan 200 gr fillet dada ayam (potong dan belah melebar).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 5 bawang merah (iris tipis).
- Ambil 5 cabe merah (potong-potong, bisa diganti rawit).
- Siapkan 1/3 bungkus terasi kecil.
- Ambil 1 daun bawang (potong-potong).
- Sediakan 1 butir telur (kocok lepas).
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan Gula pasir.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Bahan pelapis (campur) :.
- Siapkan 75 gr tepung maizena.
- Siapkan 75 gr tepung beras.
- Siapkan 1 sdt oregano.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt garam.
Saus : Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai hingga layu. Tambahkan cabe rawit merah, aduk hingga layu. Tuangi air sarden, tambahkan saus tiram, kecap manis dan daun bawang. Kenikmatan maksimal dalam ayam ini tak akan bikin kecewa, semua rasanya menyatu antara serundeng, ayam, dan sambel.
Cara membuat Ayam Krispi siram Cabe Bawang:
- Pipihkan potongan ayam dengan pemukul daging/ulekan lalu taburkan garam dan lada merata diseluruh permukaannya, diamkan dalam kulkas minimal 30 menit.
- Kemudian balur potongan ayam dengan bahan pelapis, celupkan dalam kocokan telur, lalu balur kembali seluruh permukaan ayam dengan bahan pelapis (Bian : campur lalu masukkan dalam wadah dengan tutup kemudian kocok-kocok hingga tercampur rata).
- Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan atau matang, angkat dan sisihkan.
- Siapkan potongan bawang merah, cabe, gula pasir dan garam secukupnya dalam wadah.
- Panaskan minyak dan terasi hingga harum sambil diacak agar terasi hancur, matikan kompor.
- Lalu masukkan minyak panas tadi pada campuran potongan cabe dan bawang merah, aduk rata.
- Tata ayam krispi diatas nasi pada piring saji, lalu siram dengan cabe bawang dan beri taburan daun bawang - sajikan Selamat mencoba.
Gak bisa banget dilupain begitu aja," lanjut Gilang sambil asyik melahap. Sajian ayam berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini memang cocok dimakan saat hari-hari spesial seperti khitanan, arisan, hingga idul fitri. Potong ayam cuci bersih lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri goreng, kunyit, cabe merah besar, cabe merah keriting, daun salam, dan sereh. Resep Masakan Ayam Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam krispi siram cabe bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
