Ayam goreng bumbu kuning (ungkep). Ayam Goreng Bumbu Kuning - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Rahasia membuat ayam ungkep bumbu meresap ke dalam dan daging ayamnya lembut banget. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita.
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Bumbu Kuning - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Rahasia membuat ayam ungkep bumbu meresap ke dalam dan daging ayamnya lembut banget. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning (ungkep), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bumbu kuning (ungkep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu kuning (ungkep) memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu kuning (ungkep):
- Sediakan 7 potong ayam.
- Siapkan 5 Bawang merah.
- Gunakan 5 Bawang putih.
- Gunakan 3 Kemiri.
- Sediakan 1 Serai.
- Ambil Gula pasir (gula merah pas hbs), garam, lada.
- Gunakan 1/2 sdt tumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 2 Kunir.
- Sediakan Jahe 1 geprek.
- Gunakan Laos 1 geprek.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Sediakan 2 Salam.
- Sediakan 2 Daun jeruk.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning (ungkep):
- Cuci ayam, kasih jeruk nipis, cuci lg.
- Siapkan bumbu.
- Uleg bawang, ll kunir,kemiri, tumbar, lada, jinten. Masukkan ayam ke dlm panci kasih air smp terendam, tambah salam, serai, jahe, laos, daun jeruk, garam, gula. Ungkep smp matang dan tes rasa..
- Tinggal goreng. Kalo lbh simpan kulkas, tinggal goreng bwt esok..
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
