Opor Ayam Khas Jepara. Opor Panggang Jepara atau lebih dikenal Opor Panggang Makanan khas pagi warga masyarakat Kabupaten Jepara, tepatnya dulu dari Desa Mayong. Makanan serupa dikenal juga di Kudus dengan nama Opor bakar Kudus dengan perbedaan teknik memasak dengan dibakar. Dipanggang lebih dulu, itulah keunikan opor ayam khas Jepara.
Ini tentu berpengaruh pula pada cita rasanya.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam khas jepara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas jepara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas jepara, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam khas jepara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Opor Panggang Jepara atau lebih dikenal Opor Panggang Makanan khas pagi warga masyarakat Kabupaten Jepara, tepatnya dulu dari Desa Mayong. Makanan serupa dikenal juga di Kudus dengan nama Opor bakar Kudus dengan perbedaan teknik memasak dengan dibakar. Dipanggang lebih dulu, itulah keunikan opor ayam khas Jepara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam khas jepara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Khas Jepara menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Khas Jepara:
- Siapkan Bahan Utama:.
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan (me : Ayam Organik).
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 2 sdm minyak sayur.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil 5 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk (me : saya hitam).
- Sediakan Bahan Pelengkap:.
- Ambil 750 ml Santan.
- Ambil 1 sdt irisan gula merah.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Jepara mempunyai masakan khasnya yang menggabungkan dua masakan ayam panggang dan opor menjadi satu menu yang sangat unik dan melezatkan, yakni Opor Ayam Panggang. Sudah terbayang kan seperti apa lezatnya menu yang satu ini?
Cara membuat Opor Ayam Khas Jepara:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan Bahan Utama.
- Panaskan panggangan (sy pakai teplon) lalu masukan ayam, masak sampai setengah matang. Jangan lupa bolak balik ya..
- Siapkan bumbu halus (bisa diblender atau di ulek seperti saya ya😊).
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan sedikit air kurang lebih 50ml..
- Kemudian masukan ayam panggangnya, lalu aduk dan beri bumbu Pelengkap.
- Kemudian beri irisan gula merah dan gula pasir, jika mau lebih gurih bisa ditambah garam 1 sdt. Lalu masak hinga kuah 1/4 menyusut..
- Sajikan dengan menaburkan bawang goreng diatasnya agar lebih nikmat. Selamat menikmati😁🙏💛.
Yuk sajikan menu istimewa khas Jepara ini di rumah..khas jepara. targetnya makanan yang sederhana, khas dan harganya terjangkau 😀 Dan ketemulah makanan gudeg opor ayam khas jepara yang terletak Menunya nasi putih dengan lauk gudeg, sayur tahu, opor ayam suwir-suwir, plus sesuatu yang berbentk goyor-goyor ( gak tau apa namanya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam khas jepara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
