Opor Ayam Pedas. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Pedas enak lainnya. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa.
Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas.
Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Pedas enak lainnya. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Pedas:
- Siapkan 4 potong ayam.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 btg serai.
- Gunakan 1/2 sdm merica.
- Ambil 1 sdt gula pasir (gulaku).
- Gunakan 1 sdt garam refina.
- Sediakan 1 sdm mentega.
- Sediakan 1 bks kara santan segitiga.
- Siapkan 1 bh lengkuas geprek.
- Sediakan Bumbu Dihaluskan.
- Ambil 8 siung merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 bh kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan 1-2 cm kunyit.
- Sediakan 8 bj cabe rawit merah.
Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih bikin sajian ini jadi istimewa.. Sekarang mari kita mulai siap-siap untuk memasak Opor Ayam Pedas yang nikmat dan bikin nagih jika kita makan pakai ketupat atau lontong. Resep opor ayam sangatlah beragam, mulai dari opor ayam santan putih, opor ayam santan kuning, hingga opor ayam pedas.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Pedas:
- Panaskan mentega tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang..
- Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk..
- Bumbui dengan garam, merica dan gula sesuai selera masing-masing..
- Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat..
Opor ayam memang menjadi hidangan asik yang dapat dinikmati dengan nasi hangat ataupun lontong. Langkah-langkah Memasak Salad buah cup (isi snak box) Gurih Cara Membuat Resep Opor Ayam Pedas: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, serai, daun salam, dan daun jeruk purut. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci berisi ayam rebus, aduk rata. Tuang santan kental, aduk rata, masak sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
