Ayam goreng ungkep bumbu kuning. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Ayam Goreng Bumbu Kuning - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Untuk sambal bisa pakai sambal apa.
Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Ayam Goreng Bumbu Kuning - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- Sediakan 1 kg ayam(potong2 sedang).
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 batang serai.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa(merek apasaja sesuai selera).
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 1 gelas air(bisa di ganti dg air kelapa).
Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- Ulek semua bumbu jadi satu(ketumbar,lengkuas,jahe,kemiri,bawang putih terakhir masukan garam Dan kunyit bubuk) sampai bener2 lembut Dan halus kemudian geprek batang serai.
- Tumis bumbu sampai wangi kemudian masukan potongan2 ayam aduk sampai semua bumbu tercampur rata,kemudian masukan air/air kelapa masak sampai air nya menyusut atau kering.
- Goreng dalam minyak Yang panas sampai kuning keemasan angkat, siap dihidangkan di piring saji.
Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering! Haluskan bumbu tambahan/bumbu rujak yang telah disediakan. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
