Resep Opor Ayam Anti Gagal

Opor Ayam. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

The spice mixture includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Sediakan 4 potong ayam.
2. Ambil 5 siung bawang merah.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 butir kemiri.
5. Siapkan Kunyit.
6. Ambil Jahe.
7. Siapkan Lengkuas.
8. Gunakan Daun salam.
9. Gunakan Sereh.
10. Sediakan Ketumbar.
11. Sediakan Lada.
12. Sediakan 2 sdt garam.
13. Gunakan 2 sdt gula.
14. Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
15. Siapkan 2 sdm santan instan.
16. Gunakan secukupnya Air.

This is usually served to enliven Ramadan in our tradition, along with ketupat and sambal goreng kentang (chile-fried potato). Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). For more recipes related to Opor Ayam checkout Chicken Tetrazini, Kolhapuri Chicken, Chicken Makhani, Chicken Chettinaad.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Blender bawang merah, putih, kemiri, jahe, kunyit, lada, ketumbar.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan salam sereh dan lengkuas masak hingga harum dan matang.
3. Setelah matang, tambah air masukkan ayam. Tambah gula garam kaldu, masak hingga ayam matang dan air surut.
4. Tambahkan santan aduk terus sampai rata, beri tamburan bawang goreng.

You can also find more Main Course Chicken recipes like Chicken Keema Sabzi Pav Bhaji Spicy Fire Chicken with Cheese One Pot Creamy Mushroom Chicken Methi Chicken Keema This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang. Otherwise this dish is also good to serve with steamed rice.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!