Asem Asem Buncis Wortel Daging.
Lagi mencari ide resep asem asem buncis wortel daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem buncis wortel daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem buncis wortel daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem asem buncis wortel daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem buncis wortel daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Buncis Wortel Daging menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asem Asem Buncis Wortel Daging:
- Sediakan Buncis (aku beli 3rb).
- Ambil Wortel 2 buah yg besar.
- Sediakan Daging/tetelan.
- Sediakan 1 Liter air.
- Ambil Iris Bumbu.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah.
- Sediakan 3 buah cabe setan (sesuai selera).
- Sediakan 1 buah tomat merah (iris kecil).
- Ambil secukupnya Lengkuas.
- Siapkan 3 lembar Salam.
- Ambil Asam jawa (sekitar 5cm, larutkan dalam air panas).
- Siapkan Bumbu Tambahan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 2 jari gula merah.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
Cara membuat Asem Asem Buncis Wortel Daging:
- Iris kecil buncis dan wortel. Rebus daging/tetelan sekitar 10menit atau sampai empuk..
- Iris semua bumbu. Dari bawang putih, bawang merah, cabe, tomat..
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas, salam dengan api kecil. Tunggu sampai harum..
- Masukkan buncis dan wortel. Tumis-tumis sebentar. Lalu tambahkan air 1 Liter, bisa juga pakai air rebusan daging biar makin sedap. Tunggu mendidih..
- Masukkan daging dan tomat. Tambahkan garam, gula jawa, kecap, dan air asam jawa. Koreksi rasa..
- Siap disajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem buncis wortel daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
